2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zuivelproducten zijn het afgelopen jaar aanzienlijk in prijs gestegen, waarbij de grootste prijsstijging voor boter werd waargenomen. Volgens deskundigen zijn de hoge waarden te wijten aan een tekort aan melk en zullen ze in ieder geval tot het einde van het jaar aanhouden.
Alleen voor de laatste week werd een verschil van 50% in zuivelproducten geregistreerd in vergelijking met hun waarden vorig jaar op dat moment, zei Vladimir Ivanov, voorzitter van de staatscommissie voor goederenuitwisselingen en markten voor de Bulgaarse nationale televisie.
Momenteel is de gemiddelde prijs van een pakje van 125 gram boter 2,14, een stijging van ongeveer 13%.
Ook voor kaas en gele kaas werden serieuze verschillen in de waarden uit 2016 gemeld. Binnen een jaar liggen hun waarden tussen de 9 en 10% hoger, en in het geval van yoghurt ligt de prijsstijging tussen de 3 en 5%.
Omdat melk de belangrijkste grondstof is, beïnvloedt het tekort de prijzen, maar er wordt ook nagedacht over een alternatief voor het verwerken van melk en het verlagen van waarden.
Een optie is om boter te maken met melkpoeder, en de gele kaas is gemaakt van magere melk.
Ook in andere Europese landen is sprake van een sterke stijging van zuivelproducten, waarbij de inkoopprijs van rauwe melk op de meeste plaatsen met gemiddeld 40% is gestegen.
Aanbevolen:
Wij Kopen Duurdere Tomaten, Maar Goedkopere Komkommers
Uit de marktprijsindex blijkt dat de prijs van tomaten deze week met 14,7 procent is gestegen. Komkommers daarentegen noteerden een daling van 8,4 procent. Kastomaten zijn al verkrijgbaar op groothandelsbeurzen voor BGN 1,64 per kilogram.
We Eten Betere En Duurdere Zuivelproducten
De kwaliteit van Bulgaarse pekelkaas en yoghurt wordt steeds beter. In de afgelopen twee jaar zijn er aanzienlijke veranderingen geweest in de samenstelling van zuivelproducten die Bulgaren consumeren. De informatie is afkomstig van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening, dat onlangs opdracht gaf tot een grootschalig onderzoek om de toestand van de Bulgaarse zuivelmarkt te bepalen.
Vanaf Dit Najaar Kopen We Duurdere Wijn En Cognac
De prijs per liter wijn of cognac zal dit najaar tussen de 3 en 5 procent stijgen, voorspellen binnenlandse producenten tegenover Nova TV. De reden voor de verandering is de lagere kwaliteit van de druiven dit jaar. Hoewel de wijnbouwers in ons land afgelopen zomer een rijke oogst hebben gemeld, beweren de producenten dat de druiven niet van zo'n hoge kwaliteit zijn en dat vraagt om een verhoging van de waarden.
Wij Kopen Duurdere Tomaten En Goedkopere Suiker
Uit de gegevens van de staatscommissie voor goederenuitwisselingen en markten blijkt dat tomaten het afgelopen jaar de duurste goederen op de Bulgaarse markt zijn. Dienovereenkomstig is de laagste prijs voor suiker. De meest serieuze sprong werd geregistreerd door tuintomaten, die hun waarden met 28% verhoogden.
We Kopen 40 Procent Duurdere Tomaten In Dan In
De prijzen van de tomaten die we deze zomer inkopen zijn 40 procent hoger dan vorig jaar. Dat blijkt uit de gegevens van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening. Volgens de analyses werd in de zomer van 2015 een kilo tomaten verhandeld in Bulgarije tegen een gemiddelde prijs van BGN 0,91, maar zal het nu moeilijk zijn om ze te vinden tegen waarden lager dan BGN 1,25.
