2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Duitse wetenschappers van de Universiteit van Erlangen-Neurenberg hebben de reden onderzocht waarom we niet kunnen stoppen met het eten van chips totdat we het hele pakket hebben gegeten.
Op basis van hun onderzoek stelden de experts een rapport op, dat ze presenteerden op de 245e jaarlijkse bijeenkomst van de American Society of Chemists.
De auteurs van de studie gebruikten twee groepen knaagdieren voor hun onderzoek. Beide groepen kregen verschillende soorten voedsel met dezelfde calorische waarde.
Sommige knaagdierspecialisten aten ook chips. De Duitse onderzoekers bestudeerden vervolgens de hersenactiviteit van alle ratten die bij het onderzoek betrokken waren met behulp van magnetische resonantie beeldvorming (MRI).
De resultaten laten zien dat wanneer ratten chips kregen, hun hersenpleziercentra veel actiever werden dan wanneer ze enig ander voedsel aten. De onderzoekers voegden eraan toe dat het eten van chips andere hersencentra activeert die reageren op verschillende verslavingen, waaronder drugs.
Na het eten van chips waren de knaagdieren veel actiever - spelen en rennen sneller, maar de reden hiervoor is precies de activering van deze centra.
Wetenschappers beschrijven deze aandoening van knaagdieren zelfs als euforie en voegen eraan toe dat mensen ook hyperactief worden na het eten van chips.
Experts merken ook op dat de aanvankelijke euforie van knaagdieren snel verdwijnt en verandert in apathie en lethargie. Dit alles doet denken aan de tekenen van onthouding, zeggen experts.
Bij de andere groep ratten, wiens menu geen chips bevatte, werd een dergelijk fenomeen niet waargenomen. De auteurs van de studie zijn van mening dat dit nog maar het begin is van een grootschalige studie met betrekking tot dit soort verpakt voedsel.
Wetenschappers wijzen erop dat deze chips meestal vol zitten met additieven, waaronder mononatriumglutamaat. Het is een smaakstof die geur noch smaak heeft, maar die direct het centrale zenuwstelsel aantast.
Aanbevolen:
Voor Een Hoge Immuniteit: Wat Te Eten Als We Ziek Zijn?
Een gezond dieet kan immuniteit verhogen . Dit is vooral belangrijk als je verkouden bent. Wat moet u tijdens uw ziekte eten en drinken om uw conditie te verbeteren? Veel vloeistoffen Als je je slecht voelt, heeft je lichaam veel vocht nodig.
Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft
Een gerecht gemaakt van de Japanse giftige fugu-vis wordt beschouwd als een van de oudste bekende in de keuken van het Land van de Rijzende Zon. Het wekt altijd nieuwsgierigheid en bewondering vermengd met afschuw. Volgens archeologische vondsten aten de Japanners zelfs vóór onze jaartelling de giftige fugu-vis, wetende dat het.
Lekker Eten Werkt Als Een Drug
Te veel eten met lekkernijen en vetten in de hersenen veroorzaakt dezelfde aandoeningen als bij het gebruik van cocaïne of heroïne. Van zo'n verslaving afkomen is erg moeilijk. Heerlijk en calorierijk voedsel werkt als een medicijn in op de hersenen.
Eet Je Ontbijt Als Een Koning, Je Lunch Als Een Prins En Je Diner Als Een Arme Man
Geen strikte diëten en lange lijsten met verboden voedingsmiddelen meer! . Iedereen die wil afvallen, maar het moeilijk vindt om zich constant te beperken tot verschillende voedingsmiddelen, kan nu ontspannen. Het blijkt dat het geheim niet alleen zit in wat we eten, maar ook wanneer we voedsel consumeren, meldt Popshuger.
Hoe Gezonder Te Eten Als Je Een Hekel Hebt Aan Groenten
We begrijpen dat sommige mensen gewoon niet van spinazie, kool of andere groenten houden. Maar hoe kun je toch gezonde voedingskeuzes maken? als je groenten haat ? Het is gemakkelijk om de voordelen van gezond eten te prediken zonder in gedachten te houden dat sommige mensen gewoon veracht groenten .
