Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft

Video: Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft

Video: Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft
Video: Hara-Kiri Trailer (2012) Takashi Miike Movie HD 2024, November
Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft
Een Kok Maakt Een Hara-kiri Als De Klant Vergiftigd Door Vis Sterft
Anonim

Een gerecht gemaakt van de Japanse giftige fugu-vis wordt beschouwd als een van de oudste bekende in de keuken van het Land van de Rijzende Zon. Het wekt altijd nieuwsgierigheid en bewondering vermengd met afschuw.

Volgens archeologische vondsten aten de Japanners zelfs vóór onze jaartelling de giftige fugu-vis, wetende dat het

De lever, testikels, kaviaar, maag, ogen en huid van de fugu-vissen bevatten het extreem gevaarlijke natuurlijke neuroparalytische tetrodotoxine. In zijn werking overtreft het beroemde vergiften zoals curare en cyanide.

Eén vis is genoeg om 40 mensen te doden. Tot nu toe is er geen effectief tege

Tegelijkertijd wordt vi

Een kok maakt een hara-kiri als de klant vetigd door vis sterft
Een kok maakt een hara-kiri als de klant vetigd door vis sterft

Om de giftige vinnen van fugu, die worden gebakken tot de grill helemaal zwart is, te consumeren, worden ze twee minuten in sake gezet. Dit drankje wordt in kleine doses gegeven aan klanten van restaurants waar de dapperen een gerecht met fugu willen eten.

De chef-kok speelt de rol van anesthesist en beoordeelt het gewicht en de gezondheid van elke klant, evenals zijn reactie na het drankje. Drinken scherpt de zintuigen en creëert euforie vergelijkbaar met drugs.

Het enige dat door fugu-vissen wordt gegeten, is de filet, maar deze moet razendsnel worden verwijderd om het

Maar zelfs de filet bevat

Door deze opstanding nemen duizenden mensen risico's en eten ze fugu. Volgens een eeuwenoude traditie is de kok verplicht om in een oogwenk hara-kiri te maken als de klant alsnog sterft van het bereide gerecht.

Aanbevolen: