Pasta Koken?

Video: Pasta Koken?

Video: Pasta Koken?
Video: Instructievideo: Pasta of spagetti koken 2024, November
Pasta Koken?
Pasta Koken?
Anonim

Een van de redenen om pasta te maken, is dat je het avondeten in slechts 15 minuten kunt bereiden. Als je voldoening wilt halen uit het koken en beheersen van pasta, is ons advies om altijd hoogwaardige pasta's te kopen.

Ja, ze zijn duurder, maar het is geen enorme uitgave. Pasta van slechte kwaliteit wordt na het koken plakkerig. De beste pasta wordt gemaakt van durumtarwe. Volg daarom bij het kopen de productlabels.

1. Gebruik altijd een grote container. Onthoud het getal 225! 2,25 liter water komt overeen met 225 gram pasta. Voeg een eetlepel zout toe. Voordat u de pasta in het water doet, moet u ervoor zorgen dat deze kookt. Roer na het plaatsen van de pasta slechts één keer om de pasta te scheiden.

2. U hoeft de container niet af te dekken met een deksel. Het water kookt snel en het gevaar bestaat dat het uit de pan komt en de kachel overstroomt. Tijd het. Pasta van hoge kwaliteit is in 8-10 tot 12 minuten gaar. Maar de kooktijd hangt af van de vorm en kwaliteit van de pasta. Daarom is de enige zekere manier om te controleren of de pasta klaar is, het te proberen. Probeer 8, 9, 10 minuten enzovoort.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Als de pasta gaar is, gebruik je een zeef om het water af te tappen. Spoel de zeef eerst met heet water om deze voor te bereiden op het uitlekken van de pasta. Giet niet absoluut al het water af, maar laat een beetje op de bodem van de schaal liggen zodat de pasta niet uitdroogt.

4. Serveer ze altijd in licht verwarmde borden. Het is goed om de spaghetti met een speciale tang vast te houden en ze altijd hoog genoeg op te tillen voordat u ze op de borden plaatst om de afzonderlijke spaghetti te scheiden.

Aanbevolen: