2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het is weer zomer en de ijsvriezers roepen ons. Dit jaar vind je echter naast de bekende ijsjes met room en melk ook vegan ijsjes gemaakt van volledig plantaardige producten in winkelketens. Dit type dessert is al lang aanwezig op buitenlandse markten, maar is er pas sinds kort in geslaagd een plaats in ons land te vinden. Het werd echter snel populair.
Veganisten, vegetariërs en mensen die graag experimenteren met eten vinden het leuk omdat het lekker, licht is en geen dierlijke producten bevat. Bovendien bevat de inhoud niet veel van de schadelijke ingrediënten die in de meeste ijsjes in de winkel te vinden zijn (zoals gehydrogeneerde vetten). Onder de componenten van dit type dessert zijn meestal amandelmelk, cashewmelk, cacaoboter, kokosolie, soja.
Veganistisch ijs is voor een hogere prijs te vinden in sommige gespecialiseerde biologische voedingswinkels. Maar in een goedkopere versie zijn ze al verkrijgbaar in sommige restaurants in de hoofdstad of kleine buurtwinkels in het land, waar ze zowel ijs op een stokje als ijs in een wafelhoorntje aanbieden.
Als je veganistisch ijs nog niet hebt geprobeerd en je kunt het niet op de markt vinden, dan kun je het zelf thuis maken met dit recept:
Veganistisch fruitijs
Benodigde producten: 1/2 theelepel cashewnoten, 300 ml kokosmelk, 2-3 el. cacaoboter, 3/4 agavesiroop, ongeveer 300 ml amandelmelk, 2 handenvol frambozen of aardbeien.
Methode van voorbereiden: Was de cashewnoten onder stromend water en bedek ze met water in een verhouding van 1: 2. Laat het een nacht intrekken. Was het daarna opnieuw en pureer het in een blender met de overige ingrediënten zonder de helft van de frambozen en cacaoboter.
Voeg de gesmolten cacaoboter toe in een waterbad en pureer opnieuw. Meng het resulterende gladde mengsel met de resterende frambozen. Zet een nacht in de vriezer, of tot het ijs stevig is.
Aanbevolen:
Dit Zijn De Lekkerste Ijsjes Die Je Kunt Proberen
Voor de zomer is ijs het meest favoriete dessert van de meeste mensen en zoals de meeste culinaire uitvindingen, proberen veel meesterkoks er een echte kunst van te maken en een genot voor alle zintuigen. Verschillende landen over de hele wereld hebben solide budgetten geïnvesteerd voor de voorbereiding van het lekkerste ijs en een foodpanda-ranglijst laat zien welke van deze ijsjes het lekkerst zijn.
Veganistische Paaseieren Zijn Een Hit! Zo Maak Je Ze
De paasvakantie is aangebroken en je vraagt je waarschijnlijk al af of je moet wedden op de klassieke vogeleieren, bezaaid met verf, of dat je variatie op tafel wilt brengen door iets nieuws te proberen. Als je klaar bent voor culinaire experimenten, raden we je aan om deze keer de zogenaamde veganistische paaseieren die de laatste tijd een grote hit zijn geworden.
Dit Zijn De Smerigste Ijsjes! Eet Je Ze Op?
Als we in de zomer iets lekkers en koels willen, wenden we ons meestal tot ijs. Maar wat als de smaak van ons favoriete dessert walgelijk is? Het doel van het ijs is om je op te frissen in de zomer of om te zoeten na de lunch/diner. Het kan op elk moment worden gegeten.
We Eten Deze Zomer Een Duurdere Sprot
Deze zomer is een van de favoriete hapjes van de Bulgaren - sprot, één lev duurder, en de portie van 300 gram wordt het goedkoopst aangeboden voor 4 levs. De reden voor de stijging van de prijs van sprot door BGN 1 is te wijten aan het feit dat het werd geïmporteerd uit Polen en Oekraïne en niet in ons land werd gevangen.
Een Portie Sprot Op Zee Is Deze Zomer Goud
Aan het begin van het zomerseizoen is gebakken sprot aan zee het meest bestelde voorgerecht. Een inspectie van de krant Monitor toonde aan dat het favoriete zomervoorgerecht van Bulgaren en buitenlanders duurder zal zijn. Langs de kuststeegjes is de prijs van een portie gebakken sprot met gemiddeld BGN 1,50 gestegen en is nu te koop voor BGN 6,50.
