2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sinds de wereld een klein dorp is geworden en de vlucht van Sofia naar bijvoorbeeld Bangkok sneller en gemakkelijker is dan met de trein van Vidin naar Bourgas, is ons dagelijks leven op een kleurrijke kermis gaan lijken en weet je niet welke patronen je moet passeren en welke te stoppen.
En hier is het noodzakelijk om te vermelden dat, hoewel vrij goedkoop, de service in Thailand op het hoogste niveau is in heel Zuid-Azië. Er zijn maar weinig landen waar je je zo goed kunt voelen tegen lage prijzen. Misschien is dat de reden waarom Thailand tegenwoordig een van 's werelds markten voor exotisch fruit is.
Tegelijkertijd zijn gebakken kip of gestoofd varkensvlees Thaise lekkernijen die je in de hoofdstad Bangkok of in een aantal bekende resorts voor slechts 5-6 dollar per portie kunt kopen. Anders kunnen straatverkopers u op semi-legale markten straatvoedsel aanbieden, zoals gestoofde apenhersenen, gefrituurde kakkerlakken of gepaneerde rattenribben. Wat niet is dat ze niet lekker zijn, maar weten waar ze van gemaakt zijn…
De steeds populairder wordende Thaise keuken is niet zo vreemd en exotisch als het lijkt. Het belangrijkste daarin is het gebruik van verschillende kruiden, en het andere onderscheidende kenmerk is dat alles wordt gekookt met verse producten. Dit maakt het een van de gezondste ter wereld.
Het maken van een lokaal Aziatisch gerecht kan uren duren, maar het plezier daarna is moeilijk te beschrijven.
Thaise keuken kan worden onderverdeeld in vier regionale stijlen - noord, noordoost, centraal en zuid. Ze zijn echter allemaal verenigd door de balans tussen de vijf hoofdsmaken: pittig, zuur, zout, zoet en bitter.
Toch zijn de kruiden het belangrijkste, en ze zijn vrij dicht bij de smaak van de Bulgaar en zijn marktkansen: basilicum, chili, kruidnagel, koriander, komijn, gember, citroengras, groene citroen, groene citroenbladeren, knoflook.
Het is versheid de belangrijkste in de Thaise keuken - groenten, fruit, vis, andere zeevruchten, alles moet vers zijn. Zelfs de rijst, die bijna overal aanwezig is, wordt gezocht van de laatste oogst.
Thaise voorgerechten
Rijstballetjes, gebakken of gestoofde vleeshapjes, maar altijd op smaak gebracht met zoete of pikante saus, groentegerechten.
Thaise salades
Je vindt het voor elke smaak - zoet, zout, zuur, zoals salade Komkommer, rundvleessalade, papajasalade, spinaziesalade, komkommersalade met pinda's.
Thaise sauzen
Het lijkt erop dat de meeste voorkeur naar pittig gaat, waarbij chili en knoflook de hoofdingrediënten zijn. Thais overspoelen bijna elk gerecht met een specifieke Aziatische vissaus, die lijkt op onze bekende soja.
Thaise soepen
IN Thaise soep het wordt niet als voorgerecht geserveerd, maar samen met de anderen. Hiermee kun je een kom rijst naar smaak schenken, en ik kan het apart consumeren. Soepen zijn vaak best pittig. Enkele van de soepen zijn: pompoensoep, garnalensoep, zoetzure garnalensoep, kippensoep met kokosmelk.
Thaise hoofdgerechten
Of het nu gaat om varkensvlees, kip of zeevruchten, de garnering van rijst en gestoofde groenten maakt het onvermijdelijk. De verschillende sauzen worden apart geserveerd en zijn altijd meerdere soorten van zoetig tot zoetzuur tot pikant.
Als geurige Thaise keuken je leek op de een of andere manier bekend met de aangeboden gerechten, wees niet verbaasd - en in dat deel van de wereld koken ze zoals wij. Op het eerste gezicht is Thailand exotisch, maar in feite is het leven daar heel normaal - als een rivier die in zijn langzame loop de kusten van het dagelijks leven spoelt.
Bekijk meer Thaise recepten met kipfilet of onze verzameling smakelijke Koreaanse recepten.
Aanbevolen:
Ongelooflijk! Een Roemeen Kweekte Een Gigantische Pompoen
Een gigantische pompoen slaagde erin een man uit Roemenië uit zijn persoonlijke tuin te rukken. De enorme vruchtgroente weegt meer dan honderd kilogram en wordt gekweekt door een persoon die niet professioneel bezig is met landbouw en planten beheert in plaats van voor entertainment.
De Meest Exotische Kruiden Die Je In Ons Land Vindt
Kruiden zijn een verplicht onderdeel van heerlijke gerechten. U kunt zich beperken tot de traditionele kruiden die voor onze breedtegraden worden gebruikt - zwarte en rode peper, hartig, munt, enz. U kunt echter ook iets exotischer en anders proberen.
Ongelooflijk! Drie Dates Per Dag Zullen Je Lichaam Transformeren
Dadels behoren tot de meest onterecht verwaarloosde vruchten in ons land. Terwijl we wedden op citrus, appels en peren, vergeten we enkele van de meest bruikbare vruchten in het algemeen. Dadels behoren tot de meest waardevolle natuurlijke voedingsmiddelen die er bestaan.
KFC - Een Ongelooflijk Verhaal Over Menselijke Wil En Succes
Ken jij het verhaal van? Kolonel Sanders en zijn recept voor gebakken kip uit Kentucky ? Het is een ongelooflijk verhaal van de menselijke wil en het succes dat hij jaren en jaren wil nastreven om aan het einde van de weg te glimlachen, met alle vrijgevigheid waartoe hij in staat is.
Vis Staat Al 40.000 Jaar Op Ons Menu
Vis maakte deel uit van het menu van onze primitieve voorouders die 40.000 jaar geleden op aarde leefden. Ten minste één prehistorische mens at regelmatig vis, heeft een nieuwe studie gevonden. Vissen in die tijd moet mensen veel moeite hebben gekost, zeggen wetenschappers.
