Het Geheim Van Heerlijke Pompoen

Inhoudsopgave:

Video: Het Geheim Van Heerlijke Pompoen

Video: Het Geheim Van Heerlijke Pompoen
Video: Flammkuchenbroodjes met druiven en pompoen 2024, November
Het Geheim Van Heerlijke Pompoen
Het Geheim Van Heerlijke Pompoen
Anonim

Er zijn dingen in het leven die nooit vergeten worden. Er zijn smaken die lang worden onthouden omdat ze uniek zijn. Dit is de smaak van pompoentaart, of in de volksmond pompoentaart. De geur van dit dessert wordt meestal geassocieerd met jeugdherinneringen, geassocieerd met warmte en comfort, met een feestelijke stemming.

De pompoen is een soort zoete taart, die is gemaakt met schil, geraspte pompoen, walnoten en zoetwarenkruiden - vanille en kaneel. De zoete smaak wordt bereikt met witte of bruine suiker.

Er zijn veel variaties op pompoen, maar de lekkerste is de taart met zelfgerolde korstjes. Ze moeten dun worden gerold, maar om perfectie te bereiken, is beheersing en een lange ervaring nodig, evenals voldoende vrije tijd. Een alternatief voor dunne schors zelfgemaakte pompoentaart is degene die is bereid met fabrieksschillen. Hier is een recept voor de snellere optie met kant-en-klare korsten.

Benodigde producten:

1 kg pompoen

1 pakje kant-en-klare deegbodems Family

250 gram walnoten

250 milliliter olie

250 gram suiker

1 kaneel

2 vanille

Poedersuiker

heerlijke pompoen
heerlijke pompoen

Methode van voorbereiden:

Rasp de pompoen, geschild en geschild. Indien mogelijk moet het fijn worden geraspt.

In een pan of andere diepe schotel, sudder de pompoen met olie tot ze zacht is. Voeg indien nodig een kopje koffiewater toe.

Haal van het vuur en voeg de suiker, kaneel en walnoten toe, gemalen of fijngehakt.

Leg twee korstjes op elkaar en vet de bovenkant goed in met olie. Leg op het hele oppervlak van de schil van het mengsel met de pompoen en rol.

In een geoliede pan, krimp de schors als een slak en plaats deze in het midden. Leg er dan een tweede rij omheen en zo verder tot de bak vol is.

Het geheim van heerlijke pompoen zit in de bak. Plaats in een oven op 180 graden voor ongeveer 45 minuten, controleer of het gaar is met een tandenstoker. Het moet goed blozen. Na het uit de oven halen, besproeien met een beetje water en wikkelen met een handdoek om zacht te worden. Bestrooi bij het serveren met poedersuiker.

Aanbevolen: