Marang - Het Superfood-neefje Van Jackfruit

Video: Marang - Het Superfood-neefje Van Jackfruit

Video: Marang - Het Superfood-neefje Van Jackfruit
Video: Jackfruit Seedling Patch Fruiting also see the Marang, Rollinia. Pedalai 2024, November
Marang - Het Superfood-neefje Van Jackfruit
Marang - Het Superfood-neefje Van Jackfruit
Anonim

Marang is een groenblijvende boom, een verwant van jackfruit. Het is afkomstig uit de landen van Zuidoost-Azië en wordt momenteel actief gekweekt in Brunei, Maleisië en een deel van de Filippijnen. De vruchten hebben een zeer sterke aangename geur.

Marang wordt toegevoegd aan desserts en salades. Marang bevat een grote hoeveelheid biologisch actieve stoffen. Vanwege de hoge energetische waarde is het een favoriet voedsel in arme landen. Het is een van de lekkerste en gezondste vruchten omdat het veel voedingsstoffen en vitamines bevat.

Door het overvloedige vezelgehalte heeft de vrucht een gunstig effect op het maag-darmkanaal. Dit helpt constipatie te bestrijden en de microflora te normaliseren. Het is extreem rijk aan ijzer, wat bloedarmoede helpt voorkomen. Kalium daarin neemt deel aan de water-elektrolytenbalans van het lichaam, waardoor het nuttig is voor hart- en vaatziekten.

Marang versterkt het spijsverteringsstelsel en bevordert de spiergroei. Een goede alternatieve brandstofbron is voor atleten die hun energieniveau moeten aanvullen en vermoeidheid moeten bestrijden. Het bevat vitamine A, B, C, bètacaroteen, voedingsvezels, retinol, thiamine, riboflavine, pantotheenzuur en niacine, evenals mineralen zoals zink, ijzer, fosfor, eiwit, kalium, calcium, mangaan, koper en magnesium.

Het heeft ook antibacteriële, antivirale, antikanker en ontstekingsremmende eigenschappen. De antioxidanten erin bestrijden vrije radicalen in het lichaam, die ernstige schade aanrichten.

Marang
Marang

Foto: superpasyal

Naast de voordelen echter, marang heeft ook enkele contra-indicaties. Een daarvan is dat het een sterk allergeen is. Aan de andere kant bevat het ook veel suiker, dus het is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan diabetes en obesitas. De voordelen zijn echter te talrijk om deze exotische vrucht te negeren.

Aanbevolen: