Gist - Een Superfood Van De Lente

Video: Gist - Een Superfood Van De Lente

Video: Gist - Een Superfood Van De Lente
Video: Очень модная женская шапка-ушанка спицами. Часть 1. 2024, November
Gist - Een Superfood Van De Lente
Gist - Een Superfood Van De Lente
Anonim

Duizendblad is een unieke plant op zich, die veel heeft nuttige eigenschappen. Het is in het verleden gebruikt om een aantal verschillende ziekten te behandelen, evenals als een profylactisch middel. Het wordt ook wel wilde knoflook en komt vooral voor in bergachtige gebieden of loofbossen met een hoogte van meer dan 1100 meter.

Gist groeit voornamelijk in de lentemaanden. De bloeiperiode is mei en april. Het is erg belangrijk om de plant goed te kennen als je besluit zelf daslook te plukken, omdat de bladeren erg lijken op het giftige lelietje-van-dalen. Een zeer gemakkelijke manier om ze te onderscheiden is door geur, aangezien gist een karakteristieke geur van knoflook heeft. Het andere onderscheidende kenmerk zijn de bloemen van beide planten.

Gist is ook bekend als wilde ui en beer uien. Er wordt aangenomen dat wanneer beren in slaap vallen na hun lange winterslaap, ze zich voeden met wilde knoflook. Op deze manier wordt het lichaam van deze dieren ontdaan van gifstoffen en worden ze weer opgeladen na een lange slaap.

Alle delen van gist kunnen worden gegeten en zijn goed voor het lichaam. Wilde knoflookbladeren zijn erg lekker en geurig, zowel vers als gekookt en gedroogd. Het is allemaal aan jou hoe je het wilt je eet wilde knoflook en hoe het jou het beste smaakt.

Levurda
Levurda

Het kan met volle kracht een superfood worden genoemd, omdat het extreem rijk is aan verschillende vitamines (A, B, B1, B2, B3, B6), zink, jodium, calcium, fosfaat, ijzer, kalium, koper.

We mogen niet vergeten het gehalte aan verschillende essentiële oliën in gist te vermelden. Het is rijk aan zeer belangrijke vetten en aminozuren.

Wilde knoflook heeft veel toepassingen en voordelen voor het lichaam. Bijvoorbeeld gist helpt zuivering van de darmflora. Op deze manier bestrijdt het lichaam verschillende infecties in het maag-darmkanaal. Gist speelt een sleutelrol bij het reinigen van parasieten en microben.

Het heeft een uiterst gunstig effect op het hart en helpt ook het cholesterol te verlagen. Het heeft een uitstekend effect op hoge bloeddruk en vermindert ook het risico op atherosclerose of een hartaanval.

Onder het geheel voordelen van gist is het feit dat het een gunstig effect heeft op het hele lichaam, het lichaam verstevigt en oplaadt met nieuwe kracht. Helpt overtollig vet kwijt te raken en voorkomt het ontbreken van belangrijke vitamines.

Duizendbladsalade
Duizendbladsalade

En last but not least, het speelt een sleutelrol in de immuniteit omdat het deze stimuleert en versterkt. Dit vermindert het risico op verkoudheid en verschillende aandoeningen van de luchtwegen aanzienlijk.

Om dit nuttige lentevoedsel op je menu te zetten, neem een kijkje en kies een van onze frisse salades met gist of een van deze smakelijke lekkernijen met gist.

Aanbevolen: