Koude Wijn In Slechts Een Paar Minuten

Video: Koude Wijn In Slechts Een Paar Minuten

Video: Koude Wijn In Slechts Een Paar Minuten
Video: Klimaatverandering in 3x10 minuten 2024, September
Koude Wijn In Slechts Een Paar Minuten
Koude Wijn In Slechts Een Paar Minuten
Anonim

Zoals we weten, is de smaak van witte wijn het sterkst en het aangenaamst wanneer deze gekoeld wordt geserveerd. Het wordt echter niet aanbevolen om de wijn in de koelkast te bewaren, omdat deze over het algemeen donkere ruimtes nodig heeft met een geschikte gematigde en constante temperatuur.

Soms verrassen ongenode en onverwachte gasten je en maak je je zorgen dat je hun favoriete drankje niet op de juiste manier hebt kunnen bereiden. Maak je geen zorgen - met de beschikbare materialen en goed advies van wijnexperts kun je het zonder problemen aan.

Volgens expert Mark Oldman kan een kleine emmer of kom in dergelijke situaties erg handig zijn, die je bijna tot het midden kunt vullen met ijsblokjes, waarna je nog 2-3 vingers water over het ijs moet toevoegen. Het water vult de holtes tussen de ijsklontjes, waardoor er geen luchtbellen achterblijven die de wijn niet koelen. Je doet de fles erin en pas na 4-5 minuten zul je zien dat de methode zeker werkt. Voor nog snellere resultaten kun je twee of drie snufjes zout aan het ijswater toevoegen.

Een andere wijnmaker deelt uit eigen ervaring dat de gemakkelijkste en snelste manier om zijn wijn te koelen is door keukenpapier te bevochtigen waarmee hij de wijnfles inpakt. Na slechts 10 minuten in de vriezer, op deze manier verpakt, koelt de fles af alsof hij er minstens een uur heeft doorgebracht.

Als u verwacht dat u zich in een vergelijkbare situatie bevindt en u geen tijd heeft om af te koelen, kunt u preventief een envelop met druiven in de vriezer bewaren. Je doet er gewoon een paar in het glas als je de wijn schenkt, en ze veranderen de temperatuur, maar zonder het te verdunnen en de smaak te beschadigen (zoals ijs dat doet).

witte wijn
witte wijn

Onthoud dat de goddelijke drank licht gekoeld wordt geconsumeerd, niet ijskoud, dus zonder onnodige zorgen - tegen de tijd dat je de gasten ontvangt en een paar verhalen vertelt, heb je de mogelijkheid om ze volle glazen te serveren.

Aanbevolen: