Mania Voor Paella In Zijn Drie Beste Varianten

Inhoudsopgave:

Video: Mania Voor Paella In Zijn Drie Beste Varianten

Video: Mania Voor Paella In Zijn Drie Beste Varianten
Video: Authentic Spanish Seafood Paella Recipe - Colab With Best Bites Forever 2024, September
Mania Voor Paella In Zijn Drie Beste Varianten
Mania Voor Paella In Zijn Drie Beste Varianten
Anonim

Hoewel er nog steeds mensen zijn die niet weten wat paella is, zijn er maar weinigen die het al hebben geprobeerd en niet gefascineerd waren. Helaas kun je op maar heel weinig plaatsen in Bulgarije genieten van een authentieke paella, daarom is het goed om te leren hoe je deze zelf kunt maken.

Hier zullen we je 3 interessante recepten aanbieden en hoe je het op de meest heerlijke manier kunt maken.

Paella met kip en zeevruchten

Benodigde producten: 2 kippenbouten, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 6 eetlepels olijfolie, 250 g gesneden inktvis, 250 g gepelde mosselen, 250 g gepelde garnalen, 200 g rijst, 1/2 theel. kurkuma, 1 theel. rode paprika, 800 ml kippenbouillon, 4 el tomatenpuree, 1 tl. erwten uit blik, zout naar smaak

Methode van voorbereiden: Giet in een speciale kom die bekend staat als paella de olijfolie en bak de fijngehakte uien, knoflook en in blokjes gesneden steaks. Voeg na ongeveer 5 minuten de inktvis, mosselen en garnalen toe. Voeg de rijst toe, breng op smaak met kurkuma, rode peper en zout naar smaak en schenk de bouillon en tomatenpuree erbij. Laat de paella ongeveer 15 minuten sudderen en als het water kookt, voeg je de erwten toe. Roer voorzichtig en serveer terwijl het warm is.

Magere paella met groenten

Paella
Paella

Benodigde producten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode en 1 groene paprika, 7 eetl. olijfolie, 250 g rijst, 1 theel. saffraan, 850 ml groentebouillon, 4 el. tomatenpuree, 1 theel. erwten uit blik, 1/2 theel. maïs uit blik, zout naar smaak

Methode van voorbereiden: Dit recept is net als het vorige bereid, met de gehakte paprika's samen met de ui en knoflook, en de maïs samen met de erwten.

Kippaella met doperwten en bonen

Benodigde producten: 4 kippenbouten, 2 eetlepels bloem, 1 gesnipperde ui, 4 teentjes knoflook, 400 g rijst, 4 el. olijfolie, 2 snufjes saffraan, 1 snufje paprika, 200 g bonen en 200 g erwten uit blik, 1,5 liter kippenbouillon, enkele takjes verse peterselie

paella
paella

Methode van voorbereiden: Snijd de steaks, bestrooi met bloem en bak ze in wat olijfolie. Doe in een pan en bak ongeveer 30 min. Bak alle andere producten in de resterende olijfolie en voeg de bouillon toe. Voeg de poten toe en als alles klaar is, bestrooi met fijngehakte peterselie.

Aanbevolen: