2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ster / Stellaria media / is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant. De stengel is 10-40 cm lang, liggend of oplopend, sterk vertakt. De kleuren van de ster zijn 6-8 mm in diameter. Het kruid bloeit in alle maanden van het jaar.
De ster is ook bekend als musdarmen, vogelgras, muizenval en middelste ster.
De ster wordt meestal gevonden in nederzettingen, in de buurt van wegen en erven, in de buurt van hekken, zoals onkruid in de velden. Het groeit door het hele land tot 1500 meter boven de zeespiegel.
Voor sommige mensen was de ster een onkruid, en voor anderen - een waardevolle groente en medicijn voor verschillende problemen. In de eerste eeuw schreef de Griekse arts Dioscorides dat de ster kan worden gebruikt met maïsmeel voor oogontstekingen en dat het sap van het kruid helpt bij oorpijn. In het verleden gaven ze asterisk als tonicum voor ondervoede kinderen.
Samenstelling van een sterretje
De ster bevat caroteen, saponinen, vitamine C en E. Het bevat ook coumarines, flavonoïden, slijmstoffen, vetzuren, mineralen, triterpeensaponinen. Veel van de ingrediënten met het kruid zijn nog steeds onopgemerkt.
Verzameling en opslag van een asterisk
Verzamel het bovengrondse deel van asterisk, die wordt geoogst tijdens de bloei - april-september. Goed gedroogd kruid kan maximaal twee jaar worden bewaard. De ster kan ook worden gekocht bij apotheken of gespecialiseerde kruidenwinkels.
Voordelen van een sterretje
De ster gebruikt om wonden te behandelen en steenpuisten te verwijderen. Het kruid heeft pijnstillende en ontstekingsremmende effecten. Op grote schaal gebruikt voor de behandeling van aambeien, reuma, jicht, bloeden.
In China wordt asterisk gebruikt als verkoelend kruid bij koorts, om hevige menstruatie en neusbloedingen te stoppen.
Vanwege de goede diuretische eigenschappen wordt het aanbevolen voor sommige nierproblemen, maar voorzichtigheid is geboden bij gebruik in deze gevallen.
Het kruid heeft een regeneratief effect bij het beschadigen van de integriteit van de slijmvliezen en de huid. Asterisk is een goede bron van vitamine C en andere voedingsstoffen. Asterisk verlicht verstopte neus, hoesten en verkoudheid. Het kruid is onder andere een diureticum en een mild laxeermiddel.
Volksgeneeskunde met een asterisk
2 eetlepels. asterisk kook met 500 ml kokend water en kook ongeveer 5 minuten. Het resulterende afkooksel wordt gefilterd en gedronken in 100 ml, 3 keer per dag voor de maaltijd. Deze infusie kan ook uitwendig worden gebruikt - voor het spoelen van blaasontsteking, wonden, jicht en verschillende ontstekingen.
Afkooksels van verse kruiden worden gebruikt als een reinigend tonicum dat helpt bij vermoeidheid en zwakte. Stertincturen worden toegevoegd aan middelen tegen reuma.
Een poot gemaakt van de verse plant wordt aangebracht op steenpuisten, abcessen en pijnlijke gewrichten. Vers sterrensap wordt uitwendig of inwendig gebruikt om huidproblemen te behandelen.
Schade van een asterisk
Hoewel het sterretje kan worden gebruikt voor sommige nierproblemen, moet het met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt omdat het het tegenovergestelde effect kan veroorzaken. Om deze reden moet het gebruik ervan worden overeengekomen met een arts.
De aanbevolen dosis mag niet worden overschreden, omdat hoge doses niet alleen negatieve effecten kunnen hebben op de nieren, maar ook tot hartproblemen kunnen leiden.
Aanbevolen:
Ster Appel
Ster appel / Star Apple of Chrysophyllum cainito / is een tropische groenblijvende boom van de familie Sapotaceae. Het groeit in het Caribisch gebied en elders. Het is ook bekend als Caimito, Golden Tree, Milk Fruit, Satin Leaf, Star Plum, West Indian Star Apple, Abiaba.
De Prijs Van De Michelin-ster, Begeerd Door Elke MasterChef
Elke chef-kok zou graag de hoogste erkenning willen hebben - de Michelin-ster, net zoals elke wetenschapper de Nobelprijs zou willen winnen. Dit leidt tot instant roem en massa's bezoekers naar het restaurant waar hij werkt. Degenen van hen die drie Michelin-sterren bezitten, worden stilzwijgend lid van de kleine club van 's werelds meest elite bazen.
Deze Chef-kok Bracht De Michelin-ster Terug! Zie De Reden
Straatchef ontvangen Michelin-ster maar besloot het terug te sturen. De reden voor de 72-jarige voormalige naaister is heel geldig. Michelinsterren zijn een van de hoogste onderscheidingen in de culinaire industrie. Elk luxe gastronomisch restaurant droomt ervan.
Pekingeend - De Gelakte Ster Van China
Eend Peking stijl - Hier is nog een van de sterren in de culinaire atlas van de wereld. Het is niet alleen synoniem met de Chinese nationale keuken, maar ook met de oosterse cultuur in het algemeen. De beroemde specialiteit bestaat al duizenden jaren en wordt tegenwoordig erkend als een van de culinaire topprestaties.
