2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het decor van de tafel is zeker de taart. Meerdere verdiepingen en ziet eruit als een koningin van de vakantie, of het nu een taart is voor een bruiloft, verjaardag, jubileum of andere favoriete dag.
Zelfs de meest vooraanstaande banketbakkers ter wereld geloven dat zo'n cake het toppunt van culinaire kunst is. Wat kunnen we zeggen? de drielaagse taart het is geen gemakkelijke klus. Het belangrijkste is geduld hebben, een succesvol plan maken, maar ook een paar trucjes leren.
De fouten van anderen is het meest leerzame materiaal. Als je denkt aan om de cake in drie stappen te bereiden, het is voldoende om drie cakes met verschillende diameters in aflopende volgorde op elkaar te plaatsen, het is beter om dit idee te vergeten.
Wat gebeurt er als je de montagetechniek niet volgt?
De meest voorkomende bijwerking is de vervorming van de onderste cake, die niet bestand is tegen de druk van de bovenkant taart. Het kan uit elkaar vallen of in één richting kantelen. Door de vervorming van de onderste taart en de bovenste taarten zullen ze vervormen en instorten. Om zo'n onaangenaam moment in het midden van de viering te voorkomen, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de theorie.
Hoe de ineenstorting van cakes en hoop te voorkomen?
Profiteer van de truc die de structuur zal versterken. En daarvoor heb je bamboespiesjes en cocktailrietjes nodig. Zoek het midden van elke cake en plaats een litteken. Meet de straal van de tweede cake en laat dezelfde afstand van het midden van de onderste cake. Markeer zorgvuldig en plaats de tweede cake op de eerste. De markering helpt om vervorming te voorkomen. Plaats volgens hetzelfde principe de bovenste cake.
Werken met vierkante en ongebruikelijke (bijvoorbeeld hartvormige) cakes is nog eenvoudiger, zal geen problemen opleveren voor degenen die het principe begrijpen van hoe om te gaan met cake met drie niveaus.
En nu het leuke gedeelte. Maak in het midden van de cake een piercing met een spies, prik alle drie de cakes van boven naar beneden door. Draai de fles lichtjes en plaats de rietjes, verwijder de fles en giet de gesmolten chocolade in de rietjes (het handigst is om dit te doen met een spuit) en dompel de fles erin. Maak op dezelfde manier wat lichtere assen rond het midden, ze laten de cake niet aan de zijkant uit elkaar vallen.
Het is logisch om aan te nemen dat hoe lichter de middelste en bovenste taarten zijn, hoe minder problemen het zal opleveren voor de duurzaamheid. Kies voor de onderste cake een zwaarder deeg, zoals een brownierecept of honingkoekbodems. Kies voor de tweede en derde taart licht- of bladerdeeg, zoals Napoleontaart. Lichte kokoscakes, zoals Raphael's cake, zullen de constructie ook niet bemoeilijken en zullen een smaak geven met onvergetelijke tonen.
Bedenk voordat je begint hoe je taart eruit gaat zien. Misschien is het de moeite waard om de cake aan te spannen met een laag room ertussen. Vermijd te vloeibare crèmes, als je moeite hebt met kiezen, kies dan de juiste optie - opgeklopte boter en gekookte gecondenseerde melk, zet de room voor gebruik 20 minuten in de koelkast. Deze crème vloeit niet alleen niet uit, maar behoudt ook zijn vorm. En dankzij de dikke consistentie van gecondenseerde melk, verstevigt het de cakes aan elkaar, wat zorgt voor extra stevigheid.
Laat je fantasie de vrije loop en versier je kersttaart met suikerdeeg en dikke gelei, in de vorm van prachtige kastelen, versierd met personages uit favoriete foto's of sprookjes.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Glazuur Voor Een Cake?
Smeer de bovenkant van sommige cakes in met glazuur om ze er smakelijker uit te laten zien. Het glazuur wordt aangebracht met een borstel en vervolgens gedroogd in een oven die is voorverwarmd tot 60 graden. Je kunt taarten glazuren. De eenvoudige versie van het glazuur is gemaakt van een theelepel poedersuiker, drie eetlepels water, vanille en, indien gewenst, kleurstof.
Een Kaasfobie Schudt Een Britse Vrouw Door Elkaar
Naast niet-zo-vreemde en zelfs beschouwde veelvoorkomende en veelvoorkomende fobieën, zoals die van hoogtes, nauwe ruimtes, slangen en spinnen, zijn er ook fobieën die door andere mensen kunnen worden gedefinieerd als, om het zacht uit te drukken, ongebruikelijk.
Maak Een Limonade Met Lofant - Een Zoete Ontsnapping Uit De Hitte
Lofant is een vaste plant met unieke geneeskrachtige en culinaire kwaliteiten. In hun natuurlijke omgeving bereiken de geurige stengels twee meter hoog. Als gecultiveerd kruid wordt het veel gebruikt in landen als China, Japan, de VS en andere.
Hoe Maak Je Een Sappige Cake - Een Gids Voor Beginners
De taart roept associaties op voor een zondag gevuld met de geur van vanille en koffie uit de keuken. Met een gezellige vrije tijd onder familie en vrienden voor een fluitje van een cent en aromatische koffie. Dit is een van de meest populaire en populaire gebakjes.
Hoe Maak Je Een Hummingbird-cake?
Een van de meest bekende Zuid-Amerikaanse taarten is Hummingbird, wat zich vertaalt als "kolibrie". De cake is vernoemd naar de kleinste vogels omdat er enkele van hun favoriete vruchten in zitten. De cake werd vooral populair in de jaren 70, maar het recept was veel eerder gemaakt.
