2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Een unieke culinaire show verraste en maakte indruk op liefhebbers van kwaliteitskeuken in Ruse. Exotische recepten werden gepresenteerd aan de gasten van het evenement, evenals traditionele lokale gerechten, op een nieuwe manier geserveerd.
De organisatoren van de unieke show in de Donau-stad waren de leden van de Club of Professional Chefs, die de nieuwste trends in hun kunst presenteerden. Hun doel was om Ruse te vestigen als de culinaire hoofdstad van de Donaulanden.
Er is een nieuwe trend die is ingezet: de regionale keuken. De gastronomische tijd is voorbij. De recepten van de vergeten grootmoeder worden nieuw leven ingeblazen, maar met een andere uitstraling. Ze staan onder andere op een zeer goed wereldniveau als kenmerk en balanceren van smaken en kwaliteiten. We moeten gewoon werken aan de manier waarop we ze presenteren en bijwerken, zei de clubpresident Chef Ivaylo Dimitrov.
Tijdens de culinaire show werden rustieke lever, kavrma en Snezhanka-salade getoond, een geweldig voorbeeld van de traditionele Bulgaarse keuken. Ze werden echter op een geheel nieuwe manier gepresenteerd.
In de gerechten van de Bulgaarse keuken, die we transformeren, hebben we het meeste werk en ideeën geïnvesteerd. We boden op een interessante manier kippenlever op een rustieke manier, een landelijke salade met een interessante presentatie, visschotel, varkenskavrma, vertelde Zhivko Dimitrov, een lid van het nationale culinaire team, aan TV Europe.
Naast de vergeten inheemse gerechten werden exotische specialiteiten getoond, waaronder kart-tartaar, Nijlkrokodillenterrine, Marokkaanse octopus-tartaar. De gasten in de culinaire show zagen nog een sushimozaïek met de afbeelding van de Godfather tegen de achtergrond van de Italiaanse vlag.
De broden waren niet minder indrukwekkend. De eerste was gemaakt met chocolade en de tweede met blauwe kaas, inktvisinkt, geelvintonijn, oregano en zongedroogde tomaten.
Chocoladedesserts bleven ook niet onopgemerkt door inwoners van Ruse en gasten van de Donau-stad. Een unieke chocoladetoren, een dessert met witte chocolade en boza Ruse, evenals snoepjes gevuld met spek werden onder hun aandacht gebracht.
De volgende presentatie van interessante specialiteiten in Ruse vindt plaats in november tijdens de nationale competitie Chef van het Jaar. Daarnaast staan er koks uit andere Donaulanden op het programma.
Aanbevolen:
Walging! Een Stuk Krijt In Een Inheemse Ham Weigerde Een Vrouwenpizza
Toen gastvrouw Galka Taneva pizza begon te maken en de daarvoor gekochte ham aansneed, was ze onaangenaam verrast omdat er een krijtje in de worst zat. Nadat de ham was gesneden, bleek er een verrassingsgeschenk bij te zitten, net als chocolade-eieren, vertelde de misleide gastheer aan Nova TV.
Een Cakemix In Een Pot? Een Slimme En Smakelijke Oplossing
Als we over potten horen, denken we in eerste instantie aan wintervoedsel, producten die halffabrikaat zijn, voor een bepaalde periode worden geoogst en later worden gebruikt. Hier zullen we het echter niet hebben over augurken, maar over iets heel anders, aangenaams en geurigs - potjes met banketmixen .
Bulgur Gehaktballen Voor Een Wonder En Een Sprookje! Alleen Met Deze 3 Recepten
Gefrituurde gehaktballetjes zijn favoriet bij jong en oud, maar als we ze te vaak koken, worden ze snel hard. Daarom is het goed om te leren hoe je plantaardige gehaktballen maakt, en waarom niet bulgur-gehaktballen, een nog ongebruikelijkere oplossing die echte variatie op je menu zal brengen.
Vragen Om Ontbijt Is Een Hit In Het Moderne Dieet
Een stapel Ik vraag voor de eerste maaltijd van de dag is de nieuwste hit onder iedereen die gezond wil eten, schrijven op de pagina's Vogue magazine en de site Popshuger. Als ik je vraag om niets te zeggen, zal de andere naam misschien meer bekend voorkomen - drakenfruit.
Oma's Recepten Voor Het Ophoesten Van Afscheidingen
De hoest is een van de meest onaangename symptomen die gepaard gaan met verkoudheid tijdens de koude maanden van het jaar. Het kan maanden duren - zelfs als we al gezond zijn. Bijna niets helpt ertegen - het is niet wenselijk om maandenlang medicijnen te slikken en kruidensiropen zijn niet effectief genoeg.