Idee Voor Het 5-gangen Kerstmenu Van Dit Jaar

Inhoudsopgave:

Video: Idee Voor Het 5-gangen Kerstmenu Van Dit Jaar

Video: Idee Voor Het 5-gangen Kerstmenu Van Dit Jaar
Video: 100% Belgisch 5 gangen diner! 2024, September
Idee Voor Het 5-gangen Kerstmenu Van Dit Jaar
Idee Voor Het 5-gangen Kerstmenu Van Dit Jaar
Anonim

Op bijna alle kerst- en nieuwjaarsvakanties wordt hetzelfde herhaald - de constante drukte in de menigte op zoek naar geschikte geschenken, het kiezen van feestelijke kleding en last but not least - planning het kerstmenu.

Wat meestal hetzelfde is - gevulde big of gevulde kalkoen, of kapama. Geserveerd met Shopska of Herderssalade, stapels hapjes (voornamelijk vlees), etc.

Hier zullen we je een idee geven hoe: om uw kerstmenu dit jaar te diversifiërenzodat u kunt ontsnappen aan de "kerstroutine" en uw gasten kunt verrassen.

1. Salade

Het idee van een Shopska- of Herderssalade is op zich niet zo goed, want in die tijd waren tomaten en komkommers niet seizoensgebonden. Russische salade en Sneeuwwitjesalade met augurken zijn de klassiekers waar je waarschijnlijk aan wilt ontsnappen. Het is beter om een eenvoudige augurk (zelfgemaakt), een salade van kool en wortelen, een salade van geroosterde paprika, geroosterde aubergine, zelfgemaakte kyoopolu, een salade van bonen, ijs, enz. Iets traditioneler en "meer winter".

2. Voorgerechten

Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar
Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar

Hier vullen we meestal de tafel met worstjes, worstjes, filets en meer. en als ze door onszelf worden bereid, beginnen we op te scheppen over onze productie. Weer te banaal. Probeer de typisch Italiaanse antipasti, Spaanse tapas of Mexicaanse guacamole tortilla. Het kost wat meer tijd om ze te maken, maar toch wordt Kerstmis maar één keer per jaar gevierd.

3. Voorgerecht

Het is erg handig als aperitief om de rest van jullie van kerstavond magere sarmis of gevulde paprika's met bonen aan te bieden, maar je gasten zullen meteen raden hoe lang ze je hebben "op papier" gezet. Serveer in plaats daarvan aubergine met een ventilator of geroosterde camembert. Op onze site bieden we gedetailleerde recepten voor beide hapjes.

4. Hoofdgerecht

Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar
Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar

Foto: Elena Stefanova Yordanova

In plaats van gevuld varkensvlees, serveer rustieke kavrma, die is gemaakt van gebakken varkensvlees met veel prei en gedroogde pepers, die vervolgens eenvoudig in een braadpan of pan worden gebakken. Of serveer de gebruikelijke kerstkapama niet in een aarden pot, maar in een pompoen. Voor het laatste gerecht vind je het recept terug op de site van Gotvach.bg.

Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar
Idee voor het 5-gangen kerstmenu van dit jaar

5. Dessert

Het wordt traditioneel bereid voor Kerstmis baklava, zelfgebakken peperkoek of andere kleine kerstkoekjes of taart. En waarom verras je je gasten niet met apfelstrudel of muffins? Dit zou een geweldige afsluiting van je update zijn 5-gangen kerstmenu.

Aanbevolen: