De Stof Schikken

Video: De Stof Schikken

Video: De Stof Schikken
Video: CURSUS BLOEMSCHIKKEN | les#1 PLUKBOEKET| Carlein Tukkers 2024, November
De Stof Schikken
De Stof Schikken
Anonim

Het mooi opgemaakte plateau is een zeer belangrijk onderdeel van de feesttafel. Ook zonder reden schik je de gesneden stukjes salami of gele kaas mooi om meer sfeer in het eetritueel te brengen.

Het ziet er erg mooi uit als je een paar slablaadjes op een ovale of elliptische plaat legt voordat je de gesneden stukjes schikt. Hierdoor ziet het plateau er frisser uit.

Een manier is om de stukken in rechte rijen naast elkaar te plaatsen, waarbij de stukken vlees of gele kaas elkaar iets overlappen. Je kunt ze ook in een cirkel rangschikken.

Een andere manier om het plateau vorm te geven is door van stukjes vlees zoiets als een bloem te maken. Leg in het midden van het plateau een paar stukjes salami of ham en vorm er een roos op met behulp van zorgvuldig gevouwen stukjes filet.

Je kunt ook ham gebruiken. Eerst wordt het midden van de bloem gevormd en worden de buitenste bladeren steeds losser. Je kunt een bloem maken van een heel dun stukje komkommer, over de hele lengte afgesneden. Het is mooi opgerold en zo ontstaat er een bloem.

De stof schikken
De stof schikken

Deze bloem is het midden van de bloem van vlees en gele kaas. De bloembladen worden gevormd door de stukken in kolommen te rangschikken, sommige - opgerold. Begin vanuit het midden van de plaat en ga naar de rand.

Schik drie of vier kolommen met verschillende soorten salami, ham, filet of kaas. De bovenkant van de bloem is versierd met een paar olijven.

Het plateau kan gevormd worden uit dun opgerolde dunne stukjes filet, ham en zachte salami. Ze zijn waaiervormig gerangschikt, overlappend of naast elkaar opgesteld. In het midden wordt een cirkelvormige opstelling gemaakt van dunne stukjes gele kaas, die elkaar ook overlappen - zoals speelkaarten.

De stukjes filet of ham, in tweeën gevouwen en in stappen gerangschikt, zien er erg indrukwekkend uit. In het midden van het bord kun je twee kleine schaaltjes saus zetten.

Je kunt kleine stukjes salami, in de vorm van zonnestralen vanuit het midden van het bord, afwisselen met blokjes gele kaas die zich ophopen tussen de afzonderlijke vleesstralen.

Aanbevolen: