2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aubergines zijn een zeer smakelijke groente, maar afhankelijk van hoe we ze bereiden, kunnen ze een te zwaar voedsel worden. Een van de makkelijkste hapjes met blauwe tomaten die je kunt bereiden, is om aubergineplakken te bakken en deze in rolletjes te rollen met een vulling naar keuze. Steek indien nodig met een tandenstoker en serveer mooi gearrangeerd met een bord.
Om te beginnen hebben we drie recepten voorbereid - bruschetta's, gevulde aubergines en last but not least hapjes van heerlijke groenten.
Bruschetta met aubergine en peper
Benodigde producten: 1-2 aubergines, 4 geroosterde rode paprika's, knoflook naar smaak, olie, geitenkaas, kleine ui, stokbrood
Methode van voorbereiden: De aubergine moet worden geroosterd en uitgelekt om hem in kleine blokjes te snijden, net zoals je de paprika snijdt. Bak ze vervolgens kort aan in een pan waarin je een fijngesnipperde kleine ui doet, waar je voor de smaak een paar teentjes knoflook aan toevoegt, breng op smaak met een beetje zout.
Begin na het frituren het stokbrood in plakjes te snijden - besmeer met een beetje olijfolie of plantaardige olie en doe een eetlepel van het mengsel. Rasp vervolgens de geitenkaas erover en bak kort in een matige oven.
De volgende suggestie is voor gevulde aubergines, die niet alleen als aperitief kunnen worden geserveerd. Als je met het recept een topping maakt van een paar eieren en verse melk, krijg je auberginemoussaka, een heerlijk zomers gerecht. Maar terug naar de voorgerechten.
Eerst moet je de auberginestengels snijden en doormidden snijden. Je moet een lepel gebruiken om de groenten te snijden. Leg de auberginebootjes in een beetje vet en water om kort op het vuur te laten sudderen. Nadat je ze hebt verwijderd, doe je in hetzelfde vet fijngehakte uien, geraspte aardappelen, de binnenkant van de aubergine en geraspte tomaten.
Voeg knoflook naar smaak toe. Breng op smaak met een snufje oregano. Eenmaal gebakken, haal van het vuur en vul de boten met groenten. Schik in een pan en bedek elke helft met plakjes tomaat. Bak in een matige oven tot de tomaten van kleur veranderen.
Aubergine bites zijn een recept waarin je kunt improviseren. Snijd de aubergines eerst in plakjes en grill ze eventueel op een grillpan. Bestrooi ze vervolgens met dille, licht vermengd met citroen en olijfolie en dek ze ongeveer een uur af.
Snijd ondertussen stukjes tomaat, worst, harde kaas. Bereid knoflookpoeder en een beetje zout. Neem het plakje aubergine en leg de stukjes op elkaar, bestrooi ze licht met kruiden en plak ze vast met tandenstokers. Als je wilt, kun je twintig minuten bakken. Je kunt deze koude hapjes echter ook eten.
Aanbevolen:
Mooie Ideeën Voor Het Serveren Van Het Gerecht Met Hapjes
Wij, de Bulgaren, laten ons graag verwennen en daarom eten we vaak aperitiefhapjes. Maar hoe mooi te serveren? doek met hapjes aan uw gasten en dierbaren? Hier zijn enkele ideeën die u zeker moet proberen of wijzigen volgens uw smaak en verbeeldingskracht.
Heerlijke Hapjes Met Ham
Met ham en veel fantasie bereidt u zeer smakelijke hapjes. Een hors d'oeuvre met bladerdeeg is makkelijk te maken en heel licht en lekker. Je hebt een halve kilo bladerdeeg nodig, 200 gram ham, 1 ei. Ontdooi het bladerdeeg, rol het licht uit om het dunner te maken en snijd het in vierkanten.
Heerlijke Hapjes Met Gele Kaas
Gele kaas is erg populair als lekker en voedzaam product en koks verwerken het vaak in tal van gerechten. En als het gaat om het maken van sandwiches en voor- en bijgerechten, is gele kaas echt onmisbaar. Hier bieden we u twee interessante recepten voor heerlijke hapjes met dit geweldige zuivelproduct.
Super Smakelijke Ideeën Voor Hapjes En Banken
De bank is ontworpen om een basis te bieden voor 1-2 heerlijke hapjes, samengesteld uit perfect gecombineerde smaken, aroma's en texturen. De canapés worden voor het diner geserveerd met een drankje, en je kunt ook een canapé-feestje houden met vele soorten van deze heerlijke hapjes.
Ideeën Voor Hapjes En Salades Met Aubergine
Aubergine is een van de typische groenten voor de zomer. Het bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen, waaronder vezels, kalium, mangaan, tryptofaan, vitamine K, magnesium en vitamine C. Het is een van de sterkste antioxidanten in de natuur.
