Subtiliteiten Bij Het Bereiden Van Het Perfecte Taartdeeg

Video: Subtiliteiten Bij Het Bereiden Van Het Perfecte Taartdeeg

Video: Subtiliteiten Bij Het Bereiden Van Het Perfecte Taartdeeg
Video: BASIC EGGLESS VANILLA CAKE VIDEO | HOW TO MAKE NO OVEN SPONGE CAKE | without condensed milk 2024, November
Subtiliteiten Bij Het Bereiden Van Het Perfecte Taartdeeg
Subtiliteiten Bij Het Bereiden Van Het Perfecte Taartdeeg
Anonim

Hoe wordt taart bereid? Hier zijn enkele subtiliteiten die zeer nuttig voor u zullen zijn:

1. Gebruik bij het bereiden van taartproducten gekoelde en koude producten, zoals boter, eieren en water. Het is het beste om de boter in kleine stukjes te breken en 15-20 minuten in de koelkast te laten staan. Laat de kom die je gaat gebruiken 15-20 minuten in de koelkast staan voordat je de bloem en de suiker gaat mengen. Als de boter en de kom niet worden afgekoeld, maar warme olie wordt gebruikt, kan uw deeg na het bakken vettig en hard worden.

2. Bij het bereiden van de taart moet je iets sneller handelen zodat de producten niet opwarmen. Het deeg mag niet lang worden gekneed. Het is het beste om een mixer te gebruiken in plaats van de producten met de hand te mengen. Het water en de eieren worden geleidelijk toegevoegd en opnieuw gemengd met een mixer, maar op een lagere snelheid.

3. Het afgewerkte deeg is goed in te wikkelen met vetvrij papier en minimaal 1 uur in de koelkast te laten rusten.

4. Leg het gerezen deeg op een met bloem bestoven oppervlak. Beide kanten moeten worden bebloemd. Rol voorzichtig, maar niet te lang, om niet te warm te worden. Eenmaal gerold met een deegroller, plaats in een ingevette pan. Zet terug in de koelkast voor 15-20 minuten.

Eiertaart
Eiertaart

5. Bedek het deeg met bakpapier voordat u het in de oven plaatst. Leg de kikkererwten, linzen of bonen op het papier. Dit zorgt ervoor dat het deeg niet te veel opzwelt. Als de taart klaar is, worden de producten die je op het papier hebt gelegd verwijderd en kunnen ze in een doos worden gedaan voor het volgende gebruik.

Aanbevolen: