2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Garnalen zijn de favoriete zeevruchten van veel mensen. Ja, ze smaken heerlijk, maar voordat je begint met koken, moet je ervoor zorgen dat je geen van deze fouten maakt die je inspanningen zouden verpesten.
1. Je hebt "verse" garnalen gekocht
Op het eerste gezicht is dit niet logisch - vers voedsel is altijd beter dan bevroren voedsel, nietwaar? Maar in dit geval is dit alleen het geval als je levende garnalen koopt. Anders koopt u hoogstwaarschijnlijk ontdooid, en wie weet wanneer. Maak deze fout dus niet, want je culinaire onderneming kan met een klap mislukken.
2. Ontdooi ze verkeerd
Je hebt bevroren garnalen - goed. Maar hier komt de volgende vaak toegestaan fout bij het koken van garnalen, namelijk ontdooien. Gebruik nooit een magnetron en laat ze nooit op de kookplaat staan om zelf te ontdooien. Het beste is om ze een nacht in de koelkast te laten staan.
3. Je kookt ze te lang
Zoals de meeste zeevruchten, hebben garnalen niet veel kooktijd nodig. Zijn ze gerold in de vorm van de letter O, dan ben je te ver gegaan met koken. De afgewerkte garnaal moet roze, ondoorzichtig en niet-gerold zijn.
4. Je hebt ze niet schoongemaakt
Garnalendarmen kunnen zand en modder bevatten, wat niet erg prettig is om te eten. Scheur ze dus uit elkaar en maak ze goed schoon.
5. Je laat ze de schelpen
Mensen in veel delen van de wereld eten garnalen met de schelpen en dit wordt niet als een groot probleem beschouwd. Ze zijn knapperig! Maar niet alles. Dus als je gasten gaat verwelkomen, kun je ze veel in verlegenheid brengen door ze te dwingen elke garnaal "in het openbaar" te pellen. Tenzij u zeker weet dat uw gasten ze met de schelpen eten, is het beter om ze het ongemak te besparen en de schelpen van tevoren te verwijderen.
Dit zijn de belangrijkste fouten bij het koken van garnalen en natuurlijk niet allemaal. Elk voedsel heeft zijn eigen specifieke kenmerken in voorbereiding, dus je moet je er altijd van bewust zijn om niet te falen.
Aanbevolen:
De Vijf Grootste Fouten Bij Het Koken Van Karbonades
Het komt vaak voor dat varkenskoteletten droog en geroosterd blijken te zijn. Om dit ongeluk in de keuken te voorkomen, vermijdt u gewoon het volgende: fouten bij het koken van karbonades . 1. Kies zonder been in plaats van zonder been Wil je voorkomen dat je steaks uitdrogen, dan is het belangrijk om te beginnen met het kiezen van de juiste steaks.
Aandacht! Fouten Bij Het Bereiden Van Soepen Om Te Vermijden
Soepen behoren tot onze favoriete gerechten waar we naar uitkijken, omdat ze meestal als eerste op het hoofdmenu worden geserveerd. Of het nu warm of koud is, zij zijn degenen die ervoor zorgen dat we een goede eetlust hebben. En hoewel het misschien een eenvoudige klus lijkt, zijn er een aantal fouten die kunnen worden gemaakt bij het maken van soepen.
Fouten Bij Het Koken Met Boter
Hoe cliché het ook is, het is waar dat boter alles lekkerder maakt. Franse gebakjes zouden droevige koekjes zijn zonder. Slechts een klontje boter kan rijkdom en diepte toevoegen aan zowat alles wat je aanraakt. Maar het kan ook leiden tot vreselijke culinaire gevolgen.
Welke Fouten Maken We Bij Het Koken Van Aardappelen?
Aardappelen zijn een van de meest populaire voedingsproducten. Ze zijn heerlijk, nuttig en last but not least - heel gemakkelijk te bereiden. Recepten met aardappelen zijn gevarieerd en smaken uniek, of we nu koken, braden, koken met vlees of andere groenten.
Fouten Bij Het Koken Van Vlees
Het diner is perfect voorbereid, de tafelaccessoires zijn geselecteerd en gearrangeerd, de wijn wordt in de glazen gegoten. Er komt een moment voor het hoofdgerecht, je serveert het, de gasten proberen de eerste hap en je ziet hoe niemand lacht.
