2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Door de eeuwen heen hebben Italianen veel heerlijke broodrecepten uitgevonden die voedzaam en economisch zijn. Om ze te bereiden wordt oud brood gebruikt.
Zo wordt de Italiaanse panzanellasalade bereid, die heerlijk is en makkelijk verzadigt. Voor 6 porties heb je 400 gram droog brood nodig, liefst ciabatta, 150 milliliter olijfolie, 2 eetlepels azijn, 1 kilo tomaten, 1 ui, 10 olijven, zout en peper naar smaak.
Tweederde van de tomaten wordt geraspt, het brood wordt in stukjes gescheurd en in een slakom gedaan. Besprenkel met tomatensap. De overige tomaten worden in blokjes gesneden ter grootte van stukjes brood. Uien worden in dunne plakjes gesneden.
Voeg in de kom de tomaten en uien, olijven, olijfolie, azijn en zout toe aan het brood. Meng de salade heel voorzichtig met je handen. Laat 10 minuten staan en serveer.
Oud broodpizza is ook een Italiaanse uitvinding en is niet alleen zuinig, maar ook nog eens erg lekker. Deze pizza is heel gemakkelijk te bereiden.
Je hebt 10 sneetjes droog brood nodig, ongeveer 5 centimeter dik, 1 pot tomaten in hun eigen saus, 1 eetlepel oregano, zout en peper naar smaak, 1 kopje melk, 100 gram kaas of gele kaas, olijfolie.
De oven wordt verwarmd tot 200 graden.
Giet een beetje olijfolie in een pan. Smelt elk plakje in de melk om zacht te worden. Het is voldoende om de plakjes enkele seconden te laten smelten om de melk te absorberen.
Pureer de tomaten en bestrooi met zout en oregano. Schik de plakjes naast elkaar in een pan en besmeer met tomatensaus. Bestrooi met geraspte kaas of gele kaas, leg er nog meer plakjes op en besmeer met tomatensaus, bestrooi met gele kaas of kaas.
Bak de pizza 40 minuten en zorg ervoor dat hij niet verbrandt. Laat in de uitgeschakelde oven met de deur op een kier nog 10 minuten staan en serveer. Indien gewenst kunt u een beetje salami of worst toevoegen, in stukjes gesneden.
Als je wilt, kun je twee eieren op de pizza tikken als deze klaar is en ze een paar minuten in de oven laten bakken. Voor liefhebbers van pittig is het passend om gesneden hete peper over de pizza te strooien.
Aanbevolen:
Voordelige Recepten Met Brood
Overgebleven brood kan gemakkelijk worden teruggewonnen. Met hen kunt u een ontbijt of een taart bereiden die geschikt is voor een afternoon tea of koffie. De gemakkelijkste en bekende optie voor een recept met brood zijn gefrituurde plakjes.
Voordelige Potten Met Paprika's, Die Doen Denken Aan De Kindertijd
de paprika's zijn een van de meest geconsumeerde groenten in alle seizoenen van het jaar. Deze groente biedt nogal wat mogelijkheden voor de bereiding ervan tijdens het koken. Met het intreden van de herfst kunnen veel huishoudens paprika's invriezen of invriezen zodat wij in de winter kunnen genieten van verse, vers geroosterde paprika's.
Heerlijke En Voordelige Russische Gerechten Met Rapen
rapen , samen met aardappelen, kool en bieten, is een van de favoriete groenten die door de Russen worden gebruikt bij de bereiding van verschillende groentegerechten. Interessant is dat het tot de tweede helft van de 19e eeuw de voorkeur had boven aardappelen, omdat men geloofde dat ze, net als alle buitenlandse producten, een zondige verleiding waren en dat iedereen die ze proefde in de hel zou branden.
Voordelige Recepten
Met behulp van eenvoudige producten die niet duur zijn, kunt u heerlijke en gezonde maaltijden bereiden die uw dierbaren met een aangename verrassing zullen verwelkomen. Maak een salade van wortelen en bieten - het is erg gezond en deze groenten zijn nooit duur.
Italiaanse Recepten, Perfect Voor De Zomer
De Italiaanse keuken is een combinatie van de culinaire diversiteit van verschillende regio's. Behalve regio's is het echter ook onderverdeeld in seizoenen. Tijdens de zomerse hitte vertrouwen Italiaanse chef-koks op verse en typische seizoensproducten - verse kruiden, fruit en groenten.
