2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zeevruchten zijn niet alleen erg lekker, maar ook uitermate nuttig voor het menselijk lichaam. Ze zijn ook heel geschikt als je op dieet bent omdat ze heel weinig calorieën bevatten.
Om een smakelijke salade met garnalen en octopus te bereiden, heb je 300 gram van deze producten nodig. Je hebt nog 40 milliliter olijfolie nodig, een halve lepel tomatenpuree, 3 eetlepels room, 1 teentje knoflook, 3 laurierblaadjes, peterselie, sap van een halve citroen.
Eerst moet je de garnalen en octopus koken in gezouten water met de laurierblaadjes. Maak vervolgens een saus om op smaak te brengen. Verhit olijfolie in een pan en voeg de gehakte knoflook, room, tomatenpuree toe en breng aan de kook.
Snijd de afgewerkte octopus en combineer met de schoongemaakte garnalen. Besprenkel met citroensap. Leg slablaadjes op een bord, garnalen en inktvis erop en giet de afgekoelde saus erover. Garneer met takjes peterselie.
Sea King is een salade waarvoor je 250 gram garnalen, 700 gram inktvis, 4 eetlepels mayonaise, 100 gram zoete maïs uit blik, 5 eieren en 1 komkommer nodig hebt.
Kook eerst de garnalen, inktvis en eieren. Maal de inktvis in een blender, doe hem in een kom en voeg de garnalen, fijngehakte eieren, komkommer en maïs toe. Mayonaise wordt aan het mengsel toegevoegd en alles wordt goed gemengd.
De smaak van de salade Sea pracht is zeer ongebruikelijk. Het vereist 500 gram inktvis, 250 gram garnalen, een paar blaadjes ijsbergsla, 50 gram gezouten ansjovis, 5 eieren, 300 gram maïs uit blik. Voor de saus: 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel olijfolie, 5 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd.
En voor deze salade moet je eerst de inktvis en garnalen koken. Als de inktvis klaar is, snijd je ze samen met de eieren en de blaadjes ijsbergsla in reepjes. Voeg garnalen en maïs toe.
De sausproducten worden gemengd. Na het kruiden met kruiden naar smaak wordt de saus goed gemengd, toegevoegd aan de salade en kan worden versierd met enkele garnalen.
