2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het jaar van de waterdraak moet gevierd worden met vissen. Er moet minstens één visgerecht op de nieuwjaarstafel staan - een hors d'oeuvre of een hoofdgerecht, zodat je als water kunt lopen in het jaar van de waterdraak. Hoewel vis in Bulgarije niet erg populair is voor het nieuwe jaar, zal Gotvach.bg enkele eenvoudige en gemakkelijke recepten met zalm presenteren.
Bereid een Caesarsalade met zalm. Je hebt vijf teentjes knoflook nodig, driehonderdvijftig gram gerookte zalm, een ijsbergsla, ongeveer honderdvijftig gram croutons, honderdvijftig gram harde kaas, mayonaise naar smaak.
Snijd of versnipper de ijsbergsla in bulk. Snijd de zalm in kleine stukjes, voeg toe aan de salade. Voeg de beschuit en geraspte gele kaas toe.
Voeg voor het serveren de fijngehakte teentjes knoflook toe, voeg de olijfolie of mayonaise toe en roer de salade op tafel voordat je hem onder de gasten verdeelt.
Bak de zalm in de oven. Afhankelijk van het aantal gasten heb je stukjes zalm nodig, het sap van een citroen, zout, peper, dille en peterselie naar smaak.
De zalm wordt gewassen, ingewreven met zout en peper en elk stuk wordt besprenkeld met druppels citroensap. Hak de groene kruiden fijn.
Leg wat groene kruiden en zalm op stukjes folie, besmeer de vis met een beetje olijfolie of boter en voeg meer groene kruiden toe.
Wikkel de zalm in folie en bak twintig minuten in een voorverwarmde oven tot tweehonderd graden. Laat de vis afkoelen en haal hem dan pas uit de folie.
Met zalm wordt een exquise nieuwjaarshors d'oeuvre bereid. Je hebt tweehonderd gram gerookte zalm nodig, honderdvijftig gram sardines uit blik, honderd gram zure room, veertig gram kappertjes, veertig gram mayonaise, twintig milliliter citroensap, twee takjes dille, negen hardgekookte eieren.
Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden, verwijder de dooiers en pureer met mayonaise. Voeg de gepureerde sardientjes, kappertjes, zout en peper toe.
Vul de eihelften met dit mengsel. Honderd gram zalm wordt fijngehakt, gemengd met room en gepureerd. De resterende zalm wordt fijngehakt, gemengd met puree en citroensap, uitgesmeerd op eieren. De hors d'oeuvre is versierd met dille en wordt gekoeld geserveerd.
Aanbevolen:
Heerlijke Lekkernijen Met Pompoen
Pompoen is niet alleen heerlijk als het wordt geroosterd, maar ook als het wordt gebruikt als ingrediënt bij de bereiding van heerlijke lekkernijen. Met pompoen kan worden gemaakt heerlijke cupcakes . Benodigde producten: 100 gram boter, 300 gram bloem, 1 eetlepel kaneel, 3 eieren, 1 eetlepel suiker, 200 milliliter melk, 350 gram gesneden pompoen, 1 theelepel bakpoeder, een snufje zout.
Koninklijke Terrine Voor Op De Nieuwjaarstafel
De grote verrassing voor de nieuwjaarstafel kan een royale terrine met vlees en champignons zijn. De voorbereiding kost tijd, maar het resultaat is de moeite waard. Je hebt 250 gram varkensvlees nodig, 650 gram kalkoen, 450 gram kippenlever, 500 gram gesneden spek, honderd gram gekookt en gerookt spek.
Feestelijk Menu Voor De Nieuwjaarstafel
Voor de feestelijke nieuwjaarstafel bereidt u met uw smaak en uitstraling echt verrassende gerechten die uw gasten bijblijven. Serveer om te beginnen een Mediterrane salade met tong en tapenade. Voor 8 porties heb je 1 avocado, half kopje rijst, 1 ui, 1 rundertong, 2 tomaten, 1 wortel, 2 sla nodig.
Gebraden Varken Voor De Nieuwjaarstafel
Gebraden varkensvlees is het belangrijkste gerecht op de nieuwjaarstafel. Je kunt het gemakkelijk bereiden en schitteren voor je familie en vrienden, met wie je het samen gaat vieren. Je hebt een big nodig, die je water moet geven met kokend water en droog moet vegen.
Sappige Desserts Voor Op De Nieuwjaarstafel
Verras uw gasten met een sappig dessert voor de nieuwjaarstafel. Je hebt tweehonderd gram koekjes nodig, honderd milliliter water, twintig gram suiker, twee eetlepels cacao. Voor de room is tachtig gram boter, tachtig gram kokosschaafsel, zestig gram poedersuiker nodig.
