Chocolade Kan Na 7 Jaar Verdwijnen

Video: Chocolade Kan Na 7 Jaar Verdwijnen

Video: Chocolade Kan Na 7 Jaar Verdwijnen
Video: 26 EENVOUDIGE CHOCOLADE-IDEEËN VAN CHEF-KOKS DIE IEDEREEN KAN GEBRUIKEN 2024, September
Chocolade Kan Na 7 Jaar Verdwijnen
Chocolade Kan Na 7 Jaar Verdwijnen
Anonim

De toonaangevende Britse expert Angus Carnegie kondigde aan dat de favoriet van veel chocolaatjes over 7 jaar kan verdwijnen als gevolg van het wereldwijde tekort aan cacao.

Uit het onderzoek van de expert blijkt dat cacaoplantages de laatste jaren plaats hebben gemaakt voor rubberplantages, wat niet veel goeds belooft voor chocolade.

Rubber heeft bewezen een meer geprefereerd gewas te zijn omdat het winstgevender is. Gegevens van de afgelopen 2 jaar laten zien dat de prijs van cacaobonen met 63% is gestegen en de prijs van volle melkpoeder met 20%.

Carnegie onthulde dat als chocolade in 2020 echt verdwijnt, deze zal worden vervangen door chocoladerepen gemaakt van palmolie, plantaardige vetten en nougat.

Heerlijke chocolade
Heerlijke chocolade

De Britse specialist zei dat hij de betreffende blokken in de toekomst al had geprobeerd en onthulde dat ze niets met chocolade te maken hadden.

Volgens hem zullen fabrikanten het gebrek aan cacao proberen te verdoezelen met extra suiker, omdat het het goedkoopste ingrediënt is, maar dit zal het product alleen maar zoeter maken zonder het dichter bij de verleiding van cacao te brengen.

De meest typische ingrediënten van chocolade - cacao en cacaoboter zullen in de toekomst worden vervangen door nougat en rozijnen, opnieuw geselecteerd door fabrikanten omdat het goedkope ingrediënten zijn.

Chocolade eten
Chocolade eten

Door de aanwezigheid van meer plantaardig vet zullen de chocoladerepen niet breken, maar wel erg plakkerig zijn en gemakkelijk buigen.

Eerder onderzoek heeft aangetoond dat chocolade het enige voedsel is waar mensen niet zonder kunnen.

Volgens de studie is de verkoop van de cacaoverleiding de afgelopen jaren toegenomen, met alleen al vorig jaar 500 nieuwe chocoladeproducten in het VK.

Peter Eaton, een marketingexpert bij een van de grootste marktanalysebedrijven van het eiland, zegt dat chocolade ook een reden is waarom veel mensen stoppen bij benzinestations terwijl ze op reis zijn om te winkelen.

Fabrikanten over de hele wereld bieden steeds nieuwe verleidingen om consumenten aan te trekken, ongeacht de economische situatie.

Aanbevolen: