2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gevaar doemt op over enkele van de lekkerste Bulgaarse groenten. Het gaat over tomaten van variëteit Ideaal, evenals voor de Kurtov-poort, die met uitsterven wordt bedreigd.
De toegenomen import van zaden heeft geleid tot het opstellen van een lijst van Bulgaarse variëteiten, die de laatste tijd niet zo bekend zijn, maar waardevol blijven voor de landbouw. Het idee is dat hun fokkerij in de komende programmaperiode gesubsidieerd wordt met geld uit Europa.
Bulgaarse consumenten houden vast aan de binnenlandse productie, maar helaas kopen producenten liever buitenlandse zaden omdat dit voor hen winstgevender is. Onder deze producenten is Iliya Stanev.
De man legt uit dat hij voor Nederlands pootaardappelen heeft gekozen, omdat de opbrengst vijf keer zo hoog is als bij Bulgaarse aardappelen.
We hebben geen goede selectie. De oude variëteiten zoals sante, agria zijn verdwenen, zegt Iliya Stanev tegen BNT.
Een van de belangrijkste beheerders van de toch al zeldzame Bulgaarse groentevariëteiten is het Maritsa Institute of Vegetable Crops. Van daaruit geven ze bemoedigende voorspellingen.
Volgens experts is het al vijf jaar de trend om de oude rassen terug te brengen, maar ook om ze te gebruiken bij de ontwikkeling van nieuwe.
Bulgarije is uniek met zijn genetisch plasma in de groenteproductie en fruitteelt en misschien is dit een van de redenen om fondsen toe te wijzen om dit genetische plasma te behouden, zei prof. Stoyka Masheva, directeur van IZK Maritsa.
Eerder dit jaar verscheen een zwarte lijst van bedreigde Bulgaarse variëteiten. Naast de Ideal tomaat en de Kurtovska kapia zijn er ook Kyose kool, Asenovgradska kaba ui, Kyustendil kraakbeen, Petrovka appel, gele en rode dzhanka, Petrich en Sliven perziken, druiven van de Kehlibar en Chaush rassen en vele andere rassen.
Het Maritsa Instituut stelt echter gerust dat er geen rassen zijn die voor altijd zijn verdwenen, aangezien veredelaars betrokken zijn bij het in stand houden van de genenbank.
De experts verduidelijkten ook dat het gebruik van Bulgaarse zaden geen geldige reden is om de prijs van het product te verhogen, aangezien binnenlandse zaden aanzienlijk goedkoper waren dan buitenlandse zaden.
Aanbevolen:
Zal Yoghurt Bulgaarse Yoghurt Vervangen?
De afgelopen dagen is er veel ophef geweest over het verzoek van drie grote bedrijven, producenten van yoghurt, om verandering in de manier waarop Bulgaarse yoghurt wordt gemaakt. De initiatiefnemers van het verzoek om wijziging van de Bulgaarse staatsnorm voor yoghurt zijn het Griekse bedrijf OMK - United Dairy Company en het Bulgaarse Madjarov en Polydei, die Domlyan-melk produceren.
Er Komt Een Nieuwe Variëteit Bulgaarse Tomaat Op De Markt
Het Maritsa-Plovdiv Institute of Vegetable Crops heeft een nieuwe variëteit Bulgaarse tomaat gecreëerd, genaamd Pink Heart. Zaden ervan worden al op de markt verkocht. De variëteit Pink Heart is ontstaan door herhaalde selectie door de lokale bevolking van tomaten, Maiden's Heart genaamd, legt Dr.
Een Internationale Organisatie Heeft Een Bulgaarse Roze Tomaat Uniek Verklaard
De roze tomaat van Kurtovo Konare belandde in de World Treasury of Tastes van de internationale organisatie Slow Food, laat BTV weten. Onlangs werden de roze tomaat en de lokale Kurtov-appel geregistreerd in de elektronische catalogus van de internationale organisatie, die zoekt naar zeldzame voedingsproducten van over de hele wereld.
Bulgaarse Variëteit Van Eenkoren Zal Naar Het Buitenland Worden Geëxporteerd
De eerste variëteit van Bulgaarse eenkoren staat op het punt te worden geregistreerd. De toepassing en opname ervan op de officiële rassenlijst van Bulgarije is al aan de gang. De zwartkorrelige eenkoren van zwarte klasse werd geselecteerd in de regio van de oostelijke Rhodopes door een van de pioniers in de productie van oude tarwe in ons land, Petko Angelov.
Bulgaarse Appelen Verdwijnen Binnen 10 Jaar Van De Markt
Bulgaarse producenten zijn begonnen hun appelboomgaarden massaal te ontwortelen en zich te concentreren op het verbouwen van andere gewassen omdat ze hun goederen niet kunnen verkopen. De reden hiervoor is de sterke import van Poolse appelen, die tegen lagere prijzen worden aangeboden dan de Bulgaarse, meldt de Bulgaarse Nationale Televisie.
