De Bijwerkingen Van Kaneel

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Kaneel is een van de meest populaire kruiden ter wereld. Behalve dat het een zeer smakelijk aroma heeft, wordt het in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen - van het verminderen van het risico op het ontwikkelen van diabetes, via hartaandoeningen tot het bestrijden van kanker.

Er zijn twee hoofdsoorten kaneel - de ene is Ceylon, dat als echt wordt beschouwd, en de andere komt van de plant Cassia. Het wordt geteeld in Azië en de smaak en het aroma van de bast zijn bijna identiek aan kaneel. Weliswaar worden beide specerijen verkocht onder de handelsnaam kaneel, maar als je er niet op let of op het etiket vermeld staat dat het uit Ceylon komt, dan heb je waarschijnlijk cassia gekocht. Behalve dat het goedkoper is, smaakt het ook zwaarder dan de originele kaneel.

Het grotere probleem is dat bij consumptie in grote hoeveelheden cassia het kan uw gezondheid schaden zonder dat u het zelfs maar beseft. De reden is dat het de stof cumarine bevat, die wordt gebruikt in de parfumerie en als smaakstof voor sigaretten en verschillende voedingsmiddelen. Het is verboden voor intern gebruik, omdat overmatige consumptie leukemie kan veroorzaken en de lever kan beschadigen.

Hier zijn vijf redenen om dit type kaneel - cassia te beperken

1. Kan de lever beschadigen

Zoals eerder vermeld, is cumarine in grote hoeveelheden gevaarlijk. Een theelepel cassia bevat tussen de 7 en 18 milligram cumarine, terwijl c Ceylon kaneel er zijn slechts verre sporen van. Zelfs deze hoeveelheid per dag kan u in gevaar brengen en leververgiftiging veroorzaken.

2. Het kan kanker veroorzaken

Experimenten met muizen hebben aangetoond dat overmatige consumptie van cumarine het risico op het ontwikkelen van bepaalde maligniteiten in de longen en nieren verhoogt. Sommige wetenschappers geloven dat deze stof na verloop van tijd het DNA van cellen beschadigt en kanker veroorzaakt. In dit stadium is er echter alleen onderzoek gedaan op dieren. Dus de gevaren voor de menselijke gezondheid in dit opzicht zijn alleen potentieel.

3. Creëert een risico op koortsblaasjes en zweren in de mond

Kaneel bevat ook kaneelaldehyde - een ingrediënt dat bij sommige mensen een allergische reactie kan veroorzaken. Kleine hoeveelheden van het kruid wekken mogelijk geen allergenen op, maar bij regelmatige consumptie van grotere hoeveelheden hebben sommige patiënten klachten geuit zoals zwelling van de tong, een tintelend en jeukend gevoel en witte puistjes in het slijmvlies van de mond. Hoewel het geen ernstig gezondheidsprobleem is, veroorzaken deze sensaties ongemak.

4. Bloeddruk kan dramatisch dalen

Kaneel staat bekend als middel om de bloedsuikerspiegel te verlagen, vooral bij patiënten met diabetes en hartproblemen. De reden is dat het kruid het effect van insuline nabootst - het hormoon dat ervoor zorgt dat suiker door cellen wordt verwerkt. daarom, als een grote hoeveelheid kaneel wordt geconsumeerdkan de bloeddruk tot gevaarlijk lage niveaus dalen. Vooral bij mensen die medicijnen gebruiken voor diabetes. Let dus goed op waarmee je je taarten op smaak brengt.

5. Werkt samen met sommige medicijnen

Naast medicijnen voor diabetes, kan kaneel ook medicijnen voor het hart en de lever beïnvloeden. Er zijn gevallen beschreven waarin het kruid het effect van sommige ervan versterkt, evenals hun bijwerkingen. Houd er rekening mee dat zelfs het gebruik van paracetamol ernstiger kan worden voor uw lever als u het meeneemt. je consumeert kaneel.