We Vieren De Dag Van De Geroosterde Kastanjes

Inhoudsopgave:

Video: We Vieren De Dag Van De Geroosterde Kastanjes

Video: We Vieren De Dag Van De Geroosterde Kastanjes
Video: tamme kastanjes met harde caramel 2024, November
We Vieren De Dag Van De Geroosterde Kastanjes
We Vieren De Dag Van De Geroosterde Kastanjes
Anonim

In de koele decembermaand is er een opwarmend gerecht dat vooral populair is over de hele wereld. Geroosterde kastanjes zijn vaak te vinden in deze tijd van het jaar. De aardse, unieke geur is meer dan genoeg om iedereen onder te dompelen in de kerstsfeer.

Aan 14 december het is tijd om te eren geroosterde kastanjes. Of liever gezegd, de traditie van geroosterde kastanjes, in de loop van de tijd vastgesteld.

Geschiedenis van de dag van geroosterde kastanjes

Geroosterde Kastanjes Dag is een relatief nieuwe feestdag op de kalender. Hoewel het moeilijk is om precies te bepalen wanneer ze zo populair begonnen te worden, suggereren historici dat de 16e eeuw een keerpunt was toen kastanjes door straatverkopers werden verkocht aan iedereen die een snel en warm ontbijt wilde. Het is al lang een traditie in Portugal om ze gebakken te eten op St. Martin's Day, en in Toscane op St. Simon's Day.

Tamme kastanje (Castanea sativa) is een vochtminnende loofboom. Het is ontstaan in Azië en wordt nu gevonden in Noord-Afrika, de Kaukasus en Zuid-Europa. In Bulgarije is het te vinden op de noordelijke hellingen van het Pirin-gebergte, Belasitsa (het dorp Kolarovo - er wordt jaarlijks een kastanjefestival gehouden!), Slavyanka en de westelijke delen van het Balkangebergte. Over het algemeen wordt de boom tot 140 jaar oud.

Wanneer de kastanjes zorgvuldig worden geroosterd, komt de natuurlijke zoetheid van de noot naar voren. Dit maakt ze tot een perfect ontbijt! Met relatief weinig calorieën zijn ze ook een extreem goede bron van vezels. Ze zijn ook erg rijk aan vitamine C, wat je misschien zal verbazen.

Geroosterde kastanjes
Geroosterde kastanjes

Het is zeker de moeite waard om de zoete en aardse smaak van deze noten te proberen. Als je ze nog nooit hebt geproefd, dan de dag van de geroosterde kastanjes is het perfecte moment om ervan te genieten!

Kastanjes worden vaak gegrild, wat helpt om de bittere, glanzende schillen te verwijderen en dus geschild worden ze warm geconsumeerd!

Hoe de dag van de geroosterde kastanjes te vieren

Het is zo makkelijk Geroosterde Kastanjes Maken |Dus waarom bak je op 14 december geen batch voor jezelf? Bereid ze als tussendoortje of voeg ze toe aan je lunchgerecht - naar jouw smaak!

Je vindt ze tijdens de feestdagen in de meeste supermarkten en vooral op markten, dus je hoeft ze niet in het bos te zoeken!

Aanbevolen: