2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Isomalt is een van de weinige onschadelijke natuurlijke zoetstoffen. Het is een geschikte vervanger voor iedereen die de suikerinname wil beperken.
Isomalt is niet alleen natuurlijk en onschadelijk, maar behoort ook tot de groep van natuurlijke zoetstoffen, die gemakkelijk en maximaal door het lichaam worden opgenomen. Bovendien brengen ze het lichaam energie die vergelijkbaar is met de energie die wordt geleverd door de inname van gewone suiker. In tegenstelling tot isomalt worden synthetische zoetstoffen, zoals aspartaam, sacharine en andere, niet door het lichaam opgenomen en geven het geen energie.
Isomalt is een product, volledig verkregen door tweetrapsextractie van suiker uit bieten. Het ziet eruit en smaakt net als suiker. De hoeveelheden die in de recepten worden gebruikt zijn dezelfde als die van de suiker. De voordelen ervan ten opzichte van andere producten zijn echter niet te onderschatten.
Om isomalt echter te gebruiken, moet u het eerst vinden. Het wordt meestal verkocht in gespecialiseerde biologische winkels. Daar wordt het gehard aangeboden, dus voor gebruik moet het in een magnetron worden gesmolten.
In deze vorm isomalt wordt gebruikt meestal voor het maken van mooie decoraties. Bovendien is het te vinden in verschillende kleuren - wit, paars, groen en andere. Isomalt wordt ook gebruikt om verschillende suikerbeeldjes en verschillende decoraties voor taarten en gebak te maken.
Als je _ krijgt isomalt, het is in korrels. Daaraan wordt ongeveer 10% van de totale massa water toegevoegd waarin ze moeten worden opgelost. De resulterende vloeibare consistentie is geweldig voor het maken van decoraties van getrokken suiker.
Het kan ook gebruikt worden in combinatie met siliconen mallen. En het beste is dat alle resterende isomalt-producten opnieuw kunnen worden gebruikt - ze hoeven alleen maar te worden gesmolten en gevormd.
In de industriële productie wordt isomalt voornamelijk gebruikt voor het maken van geleiproducten, kauwgom, zachte en harde snoepjes, zoetwaren, ijs, chocolade en vele andere. Hij staat bekend als E953. Het heeft steeds meer de voorkeur boven andere producten omdat het voor de nodige structuur en zoetheid zorgt.
Het is ook ongevaarlijk voor de mens. Snoepjes, waarin synthetische producten worden gebruikt, plakken aan de handen en tanden en worden zacht bij toenemende temperatuur. Isomalt-producten ze hebben dergelijke manifestaties niet, voornamelijk omdat het smeltpunt van isomalt 145 graden is.
Aanbevolen:
Zoetstoffen
Zoetstoffen zijn stoffen die als voedingsadditief als suikervervanger worden gebruikt. Ontworpen als een van de "witte vergiften", heeft de industrie in de loop van de tijd een alternatief bedacht voor het suikerbieten- en suikerrietproduct.
Natuurlijke Zoetstoffen Voor Thee
Hoewel de meeste theeliefhebbers en -experts en theetradities er tegen zijn dat deze magische drank wordt gezoet, omdat veel van zijn smaak en aroma verloren gaat, gaan veel mensen liever zitten voor een kopje gezoete thee. Het is al lang bekend dat suiker schadelijk is en velen nemen hun toevlucht tot kunstmatige zoetstoffen zoals sacharine.
Professor Baykova: Alle Kunstmatige Zoetstoffen Zijn Gevaarlijk Voor De Gezondheid
De gezondheidsdeskundige professor Donka Baikova was onvermurwbaar dat onschadelijke zoetstoffen niet bestaan. In een interview met Bulgaria ON AIR zei ze dat de consumptie van alle kunstmatige zoetstoffen in voedsel en dranken schadelijk is voor de gezondheid, hoewel sommige zijn goedgekeurd voor gebruik en andere niet.
Wat Zijn De Onschadelijke Zoetstoffen?
Het is nu voor iedereen duidelijk hoe schadelijk kunstmatige zoetstoffen zijn. In elk voedsel geplaatst om luide "suikervrije" reclame te laten klinken, maken fabrikanten hun klanten in feite verslaafd aan deze vergiften. Maar echt, zijn de zoetstoffen zo slecht als we denken.
Hoe Veilig Zijn Kunstmatige Zoetstoffen?
Kunstmatige zoetstoffen worden gebruikt om dranken en voedingsmiddelen te zoeten. En dit is waar de vraag rijst, hoe veilig zijn ze? De waarheid is dat, hoewel beweerd wordt dat er bijwerkingen kunnen optreden bij het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, experts de benodigde dosis hebben bepaald, die staat vermeld in de bijsluiters van een zoetstof.