2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Koolhydraten worden voortdurend gestigmatiseerd en geïdentificeerd als de grootste vijand van een gezond voedingspatroon, maar is dat ook zo? Er is een verschil in de soorten vetten - sommige zijn nuttig, andere niet, en het is buitengewoon nutteloos om alle vetten die we eten te verwijderen. Dit zou moeten betekenen dat niet alle soorten koolhydraten uit ons menu moeten worden geschrapt en als de vijand van een goed figuur worden gezien.
Je hebt misschien gehoord of gelezen dat er complexe en enkelvoudige koolhydraten zijn, evenals langzame koolhydraten met een lage glycemische index en snelle met een hoge, evenals natuurlijke en geraffineerde koolhydraten. Laten we naar de laatste kijken - natuurlijk en geraffineerd en de vraag beantwoorden - waarom geraffineerd schadelijk zijn en we onze inname moeten beperken en waar het meest natuurlijk is?
Geraffineerde koolhydraten worden aangetroffen in voedingsmiddelen die zijn verwerkt, zodat ze geen vezels bevatten en je lichaam ze als eenvoudige suikers waarneemt. We noemen natuurlijke koolhydraten die welke natuurlijk zijn, dwz ze hebben geen technische verwerking.
Hetzelfde is de waanvoorstelling met de zogenaamde natuurlijke sappen met stukjes, zonder stukjes, type vers, ijsthee en andere, die erg handig zijn en veel fruit bevatten - dit is natuurlijk reclame en er is geen mogelijkheid om te vinden een doos natuurlijk sap natuurlijke koolhydraten.
Geraffineerde koolhydraten kunnen worden gedefinieerd als lege calorieën die we beetje bij beetje in ons lichaam verzamelen. De reden ligt in het feit dat de verwerkte koolhydraten mineralen, vitamines en andere voedingsstoffen missen die tijdens de verwerking zijn verdwenen.
Het is goed om geraffineerde koolhydraten flink te beperken. Ze geven je de energie die je nodig hebt, maar ze vervoeren geen voedingsstoffen naar je lichaam, in tegenstelling tot natuurlijke koolhydraten, en ze stapelen zich ook op als overgewicht.
Waar te zoeken naar natuurlijke en welke voedingsmiddelen hebben de meest geraffineerde koolhydraten?
Om natuurlijke koolhydraten binnen te krijgen, kunnen we meer rijst, peulvruchten, broccoli, paprika, champignons, courgette, tomaten en andere groenten consumeren die goed zijn voor ons en ons figuur. Geraffineerde koolhydraten vind je in witte bloem, chocoladeproducten, frisdranken, fastfoodproducten, allerlei snacks, chips en meer.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Wat Zijn Complexe Koolhydraten?
Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van het lichaam. Ze voorzien de spieren niet alleen van de energie die ze nodig hebben, maar zijn ook verantwoordelijk voor de goede werking van het centrale zenuwstelsel. Dit komt door het feit dat de hersenen ze gebruiken als de belangrijkste energiebron.
Voedingsmiddelen Met Veel Geraffineerde Koolhydraten
Geraffineerde koolhydraten worden snel in de bloedbaan opgenomen, wat gevaarlijke pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels veroorzaakt. De meest voorkomende chronische ziekten bij mensen die in ontwikkelde landen wonen, worden geassocieerd met dit type koolhydraten, dus het is redelijk om hun consumptie tot een minimum te beperken.
Wat Zijn Enkelvoudige Koolhydraten?
Koolhydraten zijn belangrijke elementen in onze voeding. Ze zijn de belangrijkste energiebron voor het menselijk lichaam. Er zijn twee hoofdcategorieën koolhydraten. Dit zijn eenvoudige, ook wel onvolledige koolhydraten genoemd, en complex - compleet.
Belangrijkste Bronnen Van Geraffineerde Koolhydraten
Studies tonen aan dat een van de belangrijkste redenen voor de toenemende mate van obesitas bij mensen de verhoogde inname van geraffineerde koolhydraten . In feite, net als suiker, is de consumptie van geraffineerde overtollige koolhydraten kan leiden tot verschillende schadelijke effecten op de algemene gezondheid van de mens.