2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voordat je klaagt dat er niet genoeg ruimte in je koelkast is voor producten, doe eerst een audit - heb je niet iets onnodigs in de schappen gezet?
Heel vaak gebruiken we de koelkast in de praktijk als kast voor etenswaren die helemaal niet koud bewaard moeten worden. Zelfs voor sommige producten is de kou absoluut gecontra-indiceerd.
Chocolade en snoep verdragen bijvoorbeeld geen lage temperaturen - condensatie verschijnt op hun oppervlak. Chocolade wordt grijs en verliest zijn smaak, en snoep verpakt in nylon kan zelfs schimmel vangen.
De kou is ook gecontra-indiceerd voor tropisch fruit - bananen, ananas, kiwi en mango. Granaatappels en dadels "haat" ook om in de schappen van de koelkast te staan.
Blikjes mogen niet in de koelkast staan, ze gaan lang genoeg mee en zijn niet koud.
Aardappelen, knoflook en uien werken ook niet in de koelkast en tomaten verliezen hun smaak.
Pompoenen en meloenen kunnen buiten de koelkast vers worden bewaard, zolang ze niet gewond raken.
Aubergines hoeven ook niet koud te zijn, ze kunnen worden bewaard door ze in cirkels te snijden, ze in de oven te drogen en ze als gedroogde pepers te rijgen.
Aanbevolen:
Op Welke Temperatuur De Producten In De Koelkast Bewaren
U weet waarschijnlijk hoe voedsel inblikken werkt en wat het doel van de koelkast is - om de groei van bacteriën te vertragen. Het doel van de vriezer is om de groei van bacteriën volledig te stoppen door bevriezing. We zouden waarschijnlijk alles invriezen als we konden, maar sommige voedingsmiddelen veranderen drastisch als we ze invriezen - sla, aardbeien, melk en eieren, en dit zijn slechts enkele van de producten die niet bevriezen.
Vlees Bewaren Zonder Koelkast Without
Als u vlees zonder koelkast moet bewaren, zijn hiervoor beproefde methoden. Je kunt een mengsel van olie en groenten gebruiken. Was paprika's en tomaten, snijd ze in cirkels, meng ze met fijngehakte groene kruiden en olie. Roer om het sap van de groenten te scheiden.
Verwijder De Geur Van Vis In De Koelkast
Zo kwetsbaar als een vis is, ruikt hij gemakkelijk omdat de filet veel water bevat. De onaangename geur in de koelkast of de kamer kan met enkele trucjes worden verwijderd. Het nadeel van visgeur is dat het in andere producten in uw koelkast kan trekken, waardoor hun aroma en smaak bederven.
Ideeën Voor Gerechten Uit Andere Producten In De Koelkast
Iets maken voor het avondeten is niet altijd even makkelijk, zeker niet als blijkt dat er bijna niets meer in de koelkast staat. Met een paar producten en een beetje fantasie kunnen we verschillende alaminuten bereiden die ons zullen voeden.
Waarom Eten We Paprika's Uit De VS En Aardappelen Uit Frankrijk?
In Bulgarije worden groenten en fruit massaal geïmporteerd uit andere landen van de Europese Unie (en niet alleen!) - Griekenland, Macedonië, Spanje, enz., zelfs uit Turkije, van waaruit maar liefst 80% van de productie naar Europa wordt geëxporteerd .
