2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Pinda's hebben een lage glycemische index - slechts 13, waardoor ze een geschikt voedingsmiddel zijn voor mensen met diabetes.
Producten die bekend staan om hun lage glycemische index veroorzaken geen stijging van de bloedsuikerspiegel, waardoor diabetici hun normale waarden behouden. Pinda's hebben een breed scala aan voedingsstoffen voor het lichaam.
Mensen met diabetes moeten de eerste maaltijd overslaan om hun bloedsuikerspiegel stabiel te houden, maar het kiezen van het ontbijt is cruciaal. Pinda's zijn een goede "hit" voor diabetici, vooral in vergelijking met producten met een hogere waarde in de glycemische index.
Een gedeeltelijke studie gepubliceerd in het 2009 nummer van de Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research toont aan dat de opname van pinda's in het dieet niet leidt tot een sprong in insulineniveaus of gewichtstoename, aangezien een dergelijk effect het eten van zoetwaren veroorzaakt.
De American Diabetes Association beveelt echter strikte controle aan op de consumptie van overmatige hoeveelheden pinda's.
Ze merkt ook op haar officiële website op dat mensen met diabetes een significant hoger risico lopen op het ontwikkelen en compliceren van hart- en vaatziekten dan gezonde Amerikanen.
Het eten van pinda's kan dit gevaar helpen verminderen en vermijden. Een studie opgenomen in het septembernummer van het Journal of Nutrition volgde het leven van vrijwilligers met diabetes type 2.
Uit de resultaten bleek dat de deelnemers aan de studie die een lager postprandiaal glycemische niveau hadden, heerlijke noten aten die op brood waren verspreid in de vorm van een boterham met pindakaas. Onderzoekers wijzen erop dat pinda's een gunstig effect hebben en een genezende werking hebben op hart- en vaatziekten.
Pinda's zijn rijk aan fytoalexines. Het zijn wonderbaarlijke verbindingen met antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen.
Fytoalexines zijn een krachtig wapen in de strijd en controle van normale suikerspiegels bij mensen met diabetes. Het beschikbare bewijs voor deze bewering is te vinden in de uitgave van 2006 van het tijdschrift Pharmacology. Het geeft informatie over een onderzoek naar de mogelijke verbetering van neuropathie veroorzaakt door de ontwikkeling van diabetes bij laboratoriumgefokte knaagdieren.
Ratten bleken te verbeteren met meer fytoalexines. Deze verbindingen kunnen ook de nieren van diabetische muizen beschermen.
Door slechts 30 gram pinda's te consumeren, kunnen we ons lichaam voorzien van 1,9 mg vitamine E, wat gunstig is voor mensen met een risico op het ontwikkelen van diabetes.
Een studie gepubliceerd in het septembernummer van Diabetes Care volgde 80 deelnemers met overgewicht gedurende een periode van zes maanden. Toen bleek dat iedereen een vertraging had in het ontstaan van diabetes type 2 door elke dag vitamine E te consumeren.
Het toevoegen van pinda's aan een gezond dieet zal ons helpen een heleboel voedingsstoffen binnen te krijgen en kan nuttig zijn bij het voorkomen van diabetes.
Aanbevolen:
Pinda's
Pinda's (Arachis hypogaea) zijn eigenlijk peulvruchten zoals erwten, linzen en bonen. Ze groeien op een unieke manier. Ze beginnen te groeien als een bloem die boven de grond ontspruit, die later, vanwege zijn gewicht, ingraaft en ondergronds begint te groeien.
Thuis Pinda's Kweken
Pinda's zijn een geweldige aanvulling op uw huis tuin- omdat ze minimale zorg nodig hebben en aan de andere kant royale opbrengsten opleveren. Als je volgend seizoen iets nieuws in je tuin wilt proberen, is het misschien tijd om het potentieel van pinda's eens nader te bekijken.
Pinda-olie
Pindaolie is een lichte plantaardige olie die na verwerking het aroma en de smaak van pinda's behoudt. Pinda-olie is in de Aziatische keuken net zo populair als olijfolie in de Middellandse Zee. Er is een hoog rookpunt. Er zijn twee belangrijke:
Voor Pinda-allergie
Volgens sommige statistieken lijdt elk derde kind en elke vierde volwassene aan allergieën. Pinda's zijn een van de meest voorkomende allergenen. Een allergische reactie kan optreden na het eten van pinda's, het aanraken ervan, het innemen van medicijnen of het gebruik van cosmetica die pindaolie bevat.
Wedge Wedge Kills: Pinda-allergie Werd Behandeld Met Pinda's
Een recente studie van het American Institute of Allergy toonde aan dat kinderen met een hoog risico op het ontwikkelen van een pinda-allergie voedsel moeten krijgen dat de betreffende noten bevat. De American Academy of Pediatrics heeft zelfs tijdelijke richtlijnen uitgevaardigd om de resultaten van het eerder dit jaar gepubliceerde onderzoek goed te keuren.