2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aminozuren zijn de basisbouwstenen van eiwitten. Ze zijn 20 in aantal en kunnen worden vervangen en onvervangbaar. Vervangbare stoffen kunnen in het lichaam worden gesynthetiseerd of door andere worden vervangen, terwijl onvervangbare stoffen dat niet kunnen.
Deze aminozuren moeten deel uitmaken van de dagelijkse voeding, omdat hun tekort verstoringen in de stofwisseling en daarmee in de ontwikkeling van het lichaam veroorzaakt.
Eiwitten die via voedsel worden ingenomen, worden afgebroken tot aminozuren en worden dankzij het bloed naar alle weefsels en organen gedistribueerd, waar ze hun functies beginnen uit te voeren.
serine is een niet-essentieel / vervangbaar / aminozuur dat in het lichaam wordt gesynthetiseerd op basis van glycine, waarvoor de aanwezigheid van grote hoeveelheden foliumzuur, vitamine B3 en vitamine B6 nodig is. Serine is afgeleid van het aminozuur glycine.
Behalve eten, serine het kan ook worden verkregen uit voedingssupplementen in de vorm van tabletten, poeder of capsule. Het kan alleen of in combinatie met andere aminozuren worden ingenomen.
Als belangrijk aminozuur optimaliseert serine cellulaire processen, vernieuwing en hydratatie van de huid. Om deze reden is het, naast gezondheid, erg nuttig voor schoonheid.
Voordelen van serine
Serine is belangrijk voor zowel de lichamelijke als de geestelijke gezondheid. Het is vooral belangrijk voor de goede werking van het centrale zenuwstelsel en de hersenen omdat het een belangrijke bouwsteen is van de neurotransmitter acetylcholine.
serine neemt actief deel aan spiervorming, stofwisseling en instandhouding van een sterk immuunsysteem. Serine is nodig voor de productie van tryptofaan, antilichamen en immunoglobulinen. Helpt de cortisolspiegel in het bloed te verlagen.
Serine is nodig voor een goede stofwisseling van vetten en vetzuren, voor spiergroei. Het zit in herseneiwitten en in de beschermende myeline-omhulsels van zenuwvezels. Serine is erg belangrijk voor het functioneren van DNA en RNA.
De belangrijkste toepassing van voedingssupplementen met: serine bestaat uit de preventie van het centrale zenuwstelsel. Serine verhoogt de alertheid en concentratie, verbetert het geheugen en verlicht depressie.
Indirect wordt serine geassocieerd met de productie van het hormoon serotonine, dat de stemming verbetert, helpt bij verschillende slaapstoornissen en de seksuele functie bij mannen verbetert.
Een aantal atleten gebruiken serineom de cortisolspiegel te verlagen en uw herstel te versnellen na zware inspanning.
In de afgelopen jaren is serine ook serieus in de cosmetica-industrie gekomen, zoals een aantal cosmetische bedrijven begint op te nemen serine in zijn formules vanwege zijn uitgesproken vermogen om de cellulaire processen te stimuleren die ten grondslag liggen aan de hydratatie van de huid en de vernieuwing ervan.
Bronnen van serine
De belangrijkste voedselbronnen van serine zijn vlees / vooral kalkoen en hersenen /, pinda's, zuivelproducten, tarwegluten en sojaproducten. We mogen niet over het hoofd zien dat serine alleen wordt gevormd in aanwezigheid van glycine, vitamine B3 en B6.
Serine-deficiëntie
Serinetekort is vooral gevaarlijk voor baby's en jonge kinderen omdat het een vertraagde fysieke en mentale ontwikkeling kan veroorzaken.
Andere negatieve gevolgen zijn toevallen en het optreden van microcefalie / een aandoening waarbij het hoofd veel kleiner is dan normaal en wordt veroorzaakt door onvoldoende hersenontwikkeling /.
Bij ouderen is het tekort aan serine komt tot uiting in een verminderd vermogen om nieuwe informatie te onthouden en chronische vermoeidheid.
