2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vetzuren hebben complexe namen en zijn niet zo bekend als andere biologisch actieve stoffen zoals vitamines. Essentiële of essentiële vetzuren zijn echter essentieel voor de gezondheid en het leven van elke persoon.
Een daarvan is het zogenaamde linoleenzuur.
Het belang ervan is lang onderschat in de wetenschappelijke gemeenschap, omdat de tekenen van linolvetzuurtekort meer opvielen dan artsen en wetenschappers. En ze zijn ook behoorlijk verontrustend. Het gebrek aan linolzuur leidt bijvoorbeeld tot groeistilstand en ernstige huidziekten, die vanwege de onaangename gevolgen voor de mens het effect van het gebrek aan zuur lang hebben verborgen.
Inmiddels is bekend dat linoleenzuur essentieel is voor de normale werking van het netvlies bij de mens. Het behoort tot de groep van omega-3-vetzuren en het is bekend dat ze onmisbaar zijn voor bijvoorbeeld de vorming van zenuwcellen.
Eskimo's lijden zelden aan kanker en auto-immuunziekten. Dit komt door het feit dat ze een zeer grote hoeveelheid vis consumeren in vergelijking met mensen uit andere delen van de wereld, en zeevruchten zijn een bron van omega-3-vetzuren, wat een preventie is geworden van kanker en auto-immuunziekten in deze groep van mensen.
Ondanks de noodzaak om voedingsmiddelen te consumeren die linoleenzuur bevatten, moet aandacht worden besteed aan overdosering, omdat dit de normale stofwisseling van het lichaam verstoort en de omzetting van linoleenzuur in arachidonzuur (ook een vetzuur) blokkeert. En hoge niveaus van arachidonzuur verhogen het risico op kanker. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om een uitgebalanceerd dieet te volgen waarin alle biologisch actieve ingrediënten binnen optimale grenzen blijven.
Op dit moment is het niet mogelijk om met zekerheid te zeggen welke vetten de grootste gezondheidswinst opleveren. Er lijkt een recente trend te zijn om zich te concentreren op het verduidelijken van gezondheidsrisico's in plaats van voordelen.
De vetzuren in de voeding die op de voorgrond treden bij het voorkomen van coronaire hartziekten en kanker, zijn echter die in de groep van omega-3- en omega-6-vetzuren.
Steeds meer onderzoek toont een sterke correlatie aan tussen visconsumptie en een vermindering van de incidentie van een hartinfarct. Zo is docosahexaeenzuur, uit de groep van omega-6-vetzuren, enorm belangrijk voor jonge kinderen. Het verbetert de geheugencapaciteit van de hersenen, het tekort wordt geassocieerd met de ontwikkeling van alcoholsyndroom, depressie en agressieve vijandigheid. Het zit in vette vis, moedermelk, vlees en eieren. Dit is een van de redenen waarom moeders hun baby's het liefst borstvoeding geven als dat mogelijk is.
Linoleenzuur kan niet alleen worden verkregen uit visproducten, maar ook uit plantaardige oliën. Het is aanwezig in veel van hen, zoals walnoten en soja. Maar de rijkste bron is lijnolie.
Een goed uitgebalanceerd dieet zal op elke leeftijd veel gezondheidsvoordelen opleveren.
Aanbevolen:
Caloriebommen Gevaarlijk Voor Onze Gezondheid
Weinig mensen kunnen een portie frietjes weerstaan, maar feit is dat zij en sommige andere heerlijke voedingsmiddelen gevaarlijk zijn voor onze gezondheid en echt zijn calorie bommen interfereren met het dieet. Een nieuwe studie heeft de 7 meest schadelijke voedingsmiddelen geclassificeerd, waarvan de consumptie niet alleen uw slanke figuur en een goede gezondheid schaadt.
Voordelen Van Cranberry En Waarom Het Goed Is Voor Onze Gezondheid
Wist je dat veenbessen goed zijn voor de gezondheid. Zo niet, maak je geen zorgen, dit is een nieuwe ontdekking. Het is tot nu toe niet bekend veenbes om gezondheidsvoordelen te hebben, dus hier zullen we deze kwaliteiten bespreken. Veenbessen zijn kleine vruchten die groeien in bergachtige gebieden, meestal in gematigde klimaten.
Aandacht! Onze Favoriete Voedingsmiddelen Spreken Voor Onze Gezondheid
We hebben allemaal favoriete etenswaren en smaakgewoonten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan overmatige consumptie kan spreken voor onze gezondheid: 1. Chocolade - volgens het onderzoek van psychologen nemen we op onbewust niveau onze toevlucht tot chocolade als een soort opluchting.
Kruidnagelthee Heeft Veel Voordelen Voor Onze Gezondheid
Het is een bekend feit dat de meeste kruiden goede bronnen van antioxidanten zijn. Kruidnagel is niet anders en moet zeker tot de beste worden gerekend, zo niet helemaal bovenaan. In wezen is het een specerij die veel wordt gebruikt in de Aziatische en Noord-Europese keuken.
Het Belang Van Room Voor De Perfecte Espresso
Crème is het schuim dat rust op vers gemaakte espresso. Vreemd genoeg is room een controversieel ingrediënt. Het is ofwel een teken van een perfecte espresso of een te duur schuim, wat geweldig is als je het krijgt, maar het is niet erg als je het niet kunt krijgen.
