Mediterraan Dieet: Voorbeeldmenu Voor Schoonheid En Gezondheid

Inhoudsopgave:

Video: Mediterraan Dieet: Voorbeeldmenu Voor Schoonheid En Gezondheid

Video: Mediterraan Dieet: Voorbeeldmenu Voor Schoonheid En Gezondheid
Video: Het Mediterraans Dieet 2024, November
Mediterraan Dieet: Voorbeeldmenu Voor Schoonheid En Gezondheid
Mediterraan Dieet: Voorbeeldmenu Voor Schoonheid En Gezondheid
Anonim

Volgens een onderzoek hebben de mensen van Kreta een lange levensverwachting, is de sterfte door hart- en vaatziekten minimaal en is de incidentie van kanker slechts 10% in vergelijking met mensen die in de Verenigde Staten wonen.

Het antwoord op dit mysterie is eenvoudig: het mediterrane menu, dat de Grieken volgen en dat wereldwijd bekend staat als het mediterrane dieet.

De bijzondere eetgewoonten van de inwoners van Italië, Frankrijk, Spanje, Griekenland en zelfs Noord-Afrika kunnen een maatstaf zijn voor gezond eten. Hun menu bevat ontbijtgranen in de vorm van brood, pasta en pasta, evenals rijst.

Mediterrane eetgewoonten omvatten ook seizoensgebonden groenten en fruit, in de vorm van de verplichte salade van elke maaltijd. Verwaarloos ook noten en peulvruchten - walnoten, amandelen, pijnboompitten, hazelnoten, linzen, erwten en sperziebonen.

De inname van zuivelproducten in het mediterrane dieet is in de vorm van magere melk, kwark, kaas en gele kaas. Je kunt ze met mate dagelijks betalen.

Mediterraan dieet: voorbeeldmenu voor schoonheid en gezondheid
Mediterraan dieet: voorbeeldmenu voor schoonheid en gezondheid

De iconische olijfolie en olijven zijn verplicht zonder je zorgen te maken over de hoeveelheden. Vis en zeevruchten zijn verantwoordelijk voor de spreekwoordelijke vruchtbaarheid van de Spanjaarden. Rood vlees, gebak en honing zijn 2-3 keer per maand toegestaan. Aan de andere kant kun je elke dag wijn drinken, 1-2 glazen.

Voorbeeld Mediterraans menu:

Maak een makkelijke salade met garnalen. Hiervoor heb je 100 gram rijst nodig, dezelfde hoeveelheid zeevruchten, waaraan je 50 gram in blokjes gesneden ham en komkommer moet toevoegen. Breng de salade op smaak met 1 eetlepel olijfolie en citroensap.

Voor een hoofdgerecht kun je pasta met broccoli bereiden. Kook gezouten water en kook ongeveer 300 gram broccoli. Stoof in 1 eetlepel olijfolie 200 gram champignons en voeg de gesneden broccoli toe. Kook ongeveer 100 gram donkere pasta (voor 1 portie) en meng ze met groenten.

Het mediterrane dieet sluit desserts niet uit. Ze zijn licht, fris en veroorzaken geen zwaar gevoel en te veel eten. Maak een fruitsalade van 1 peer, enkele pruimen, 1 appel. Je kunt ze mengen met 150 g verse magere kwark en op smaak brengen met een lepel vers geperst citroen- of sinaasappelsap.

Aanbevolen: