2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies, die door verschillende redenen kan worden veroorzaakt - fastfood, inname van moeilijk verteerbaar en irriterend voedsel, sommige kruiden, gezouten ingeblikt voedsel zoals augurken of hete pepers, medicijnen, koolzuurhoudende dranken en meer.
Een persoon in het moderne ritme van het leven denkt zelden na over goede voeding. Hij neemt vaak alleen voedsel als het een minuut kan duren of als zijn maag pijn begint te doen, en vraagt om een dosis voedsel.
De maag is het meest kwetsbare orgaan van het spijsverteringsstelsel, omdat het zelf drie belangrijke stadia van de spijsvertering uitvoert: mechanische vermenging van voedsel, chemische ontbinding, opname van voedingsstoffen.
Er zijn veel opties voor dieetvoeding.
Bij maagproblemen en bij gastritis zijn er verschillende principes.
- Om de maag te reinigen van irriterend maagvoedsel door te spoelen of door een reinigingsmiddel te geven;
- Om het zieke orgaan volledige rust te geven, waarbij de maag een dag of twee leeg blijft;
- Om voedsel te nemen dat de maag niet chemisch of mechanisch irriteert, gedurende 2-3 weken;
- Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines - fruit- of groentesappen.
Toegestane en aanbevolen voedingsmiddelen en dranken voor gastritis
Fruitpuree, appelsap, kamille-afkooksel, melk, melkcrèmes, citrusvruchten, druiven, vleesbouillons, magere vis, noedels, pasta en meer.
Voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen voor gastritis
Koolzuurhoudende dranken, zuur voedsel, uien, gefrituurd voedsel, ingeblikt vlees, gezouten vis, geconcentreerd zoetwaren, vers zacht brood en meer.
De patiënt met gastritis hij zou weinig moeten eten, maar vaak licht verwarmd mineraalwater drinken en soepen, gelei en sappen nemen.
Het voedsel moet gekookt of gestoofd zijn, in geen geval gefrituurd. Bovendien moet het worden gepureerd en gestoofd en moeten gerechten in een warme vorm worden geserveerd, niet hoger dan 40 ℃.
Het verloop van therapeutisch dieet voor gastritis normaliseert niet alleen het spijsverteringsproces, maar helpt ook om met overgewicht om te gaan. Verder dieetvoeding voor gastritis helpt allergische reacties te overwinnen en versterkt het immuunsysteem.
Voorbeeldmenu voor gastritis gedurende 7 dagen
Porties mogen niet groter zijn dan 250 g.
Op een dag
Foto: Iliana Parvanova
Vruchtengelei;
Melk havermout soep;
Vleespudding, groene erwtenpuree, appelgelei;
Pasta met vleespuree, afkooksel van frambozen;
Schuim crème.
2 dagen
Thee, boter, kwark, koekje;
Melk met griesmeel, vruchtensap;
Kippensoep met rijst, aardappelpuree, beschuit of toast, vruchtensap;
Appelpuree, verse melk;
Gestoomde schnitzels, boekweitpap, frambozensiroop.
3 dagen
Verse melk, zachtgekookt ei, boter, koekje;
Malebi met frambozensiroop;
Runderbouillon met griesmeel, rundvlees met bechamelsaus, witbrood, gelei;
Griesmeelpap, thee met melk;
Gekookte aardappelen met boter, verse melk, vruchtensap.
4 dagen
Melk rijst pap, cacao;
Appelpuree, zachtgekookt ei;
Gestoomde visballetjes, aardappelpuree en wortel, havermout met melk, thee;
Luie knoedels, thee;
Boekweitpudding met geraspte kwark, frambozenbouillon.
5 dagen
Foto: Yordanka Kovacheva
Verse melk, boter, honing, koekjes;
Aardbei zuur;
Melk havermoutsoep, vleespudding, groene erwtenpuree;
Melk met rijst, vruchtensap;
Kippenbouillon, noedels met kaas, fruitsap.
6 dagen
Lindenthee, verse kaas, zachtgekookt ei, beschuit;
Melktaart, vruchtensap;
Groenteroomsoep, gegrild rundvlees of vis, gekookte aardappelen;
Melkroom, vruchtensap;
Gekookte aardappelen met boter, verse melk, vruchtensap.
7 dagen
Havermout, omelet, thee;
Framboos malebi;
Melkrijstsoep, Vleespudding, Roaring, Witbrood, Vruchtensap;
Paté, witbrood, verse melk;
Kippenbouillon, rijst, pilaf, wit vlees, vruchtensap.
Aanbevolen:
Dieetvoeding Bij Ischemische Hartziekte
Patiënten met coronaire hartziekten hebben een gedeeltelijke of volledige verstoring van de bloedstroom van en naar de hartspier. De meeste mensen denken dat deze ziekte voornamelijk wordt veroorzaakt door een erfelijke belasting of als gevolg van verergering van diabetes.
Dieetvoeding Voorkomt Gewichtsverlies
In onze zoektocht om vaak goed te eten, worden we het slachtoffer van enkele reclametrucs. En in onze poging om calorieën en schadelijk voedsel te verminderen, bereiken we eigenlijk het tegenovergestelde effect. Bekijk enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die de reputatie van gezond hebben gekregen, maar niet vanwege hun kwaliteiten, maar vanwege de reclame-activiteit van hun producenten.
Dieetvoeding En Zout
Zout speelt een belangrijke rol in de voeding. Alle diëten raden aan om zout zoveel mogelijk te vermijden. Hier is een reden voor. De natuur heeft de mens geen instrument gegeven om het gebruik van zout te reguleren. De mensen van het Verre Noorden - de Chukchi en Eskimo's - leven heerlijk zonder zout.
Ideeën Voor Recepten Voor Gastritis
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn een aantal dingen die hiertoe kunnen leiden - alcoholmisbruik, medicatie, virale ziekte, besmet voedsel, willekeurig en onregelmatig eten. De chronische manifestaties zijn te wijten aan constant alcoholmisbruik, roken, uremie, atrofie van het maagslijmvlies, allergieën.
Dieetvoeding Waarmee Je In Een Mum Van Tijd Afvalt
Bijna elke vrouw heeft wel eens een vervelend dieet moeten volgen, en de tijd hiervoor is meestal lente. Het is een bekend feit dat in de winter alle mensen een of andere ring verzamelen, en wanneer de eerste lente barst, herinneren ze zich dat binnenkort het warme weer zal komen, wanneer we ons niet onder dikke kleren kunnen verbergen.
