2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je hoort vaak dat uiterlijke schoonheid niet belangrijk is, het gaat erom wat er van binnen verborgen is. Het zal je niet verbazen dat deze oude stelregel onverkort van toepassing is op de groenten en fruit die we op tafel zetten.
In veel gevallen denken mensen helemaal niet na en kopen ze de mooiste groenten en fruit, vooral citrusvruchten, maar dit kan een fatale fout zijn.
Citrusvruchten behoren tot de meest behandelde met verschillende stoffen. Meestal worden ze besmeurd met verschillende harsen of worden pesticiden gebruikt in hun teelt.
In feite is de behandeling van fruit met verschillende stoffen voor een langere houdbaarheid en een goed commercieel uiterlijk geen geheim en wordt dit al jaren toegepast.
De vruchten worden behandeld met harsen en was voor een uitstekend uiterlijk, evenals met bepaalde pesticiden, zodat ze niet bederven tijdens het transport en in commerciële magazijnen blijven.
In de loop van de tijd zijn sommige van deze zogenaamde kleurstoffen dringen de schil van de vrucht binnen en dringen het binnenste binnen. Wanneer ze echter in grotere hoeveelheden aanwezig zijn, kan dit een potentieel gevaar vormen voor de menselijke gezondheid.
Helaas gebeurt dit steeds vaker. Alleen al in de afgelopen maanden zijn in twee van de tien geteste monsters verhoogde niveaus van pesticiden in sinaasappelen gedetecteerd.
Het goede nieuws is dat de betreffende stoffen alleen schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen, zeggen experts.
De harsen en was die worden gebruikt om de schil van sinaasappels, mandarijnen en andere citrusvruchten te behandelen, worden als ongevaarlijk beschouwd. Ze zijn geregistreerd in de E-lijst, meestal als E 900 tot E-914.
Dit is het moment om de geruchten te weerleggen die al jaren de ronde doen dat de schil van citrusvruchten extra wordt behandeld met verschillende soorten verf om een betere commerciële uitstraling te krijgen.
Over harsen en was hoef je je geen zorgen te maken, want die vallen er volgens deskundigen af als ze grondig worden gewassen.
De resultaten van de verscherpte controles van het FAVV, uitgevoerd sinds het begin van de maand, tonen aan dat de meest voorkomende omissies en overtredingen van handelaars vooral te maken hebben met de slechte basis waar het voedsel wordt bereid en de slechte uitrusting.
Er zijn frequente overtredingen geconstateerd bij de etikettering van allergenen in voedingsmiddelen en producten. Er zijn ook producten die worden bewaard zonder de benodigde documenten van oorsprong of na hun houdbaarheidsdatum.
Aanbevolen:
Hoe Brood Behandelen?
Brood doet ook pijn, en velen van ons zijn dit probleem tegengekomen zonder het te beseffen. Het volgende is je vast wel eens overkomen: je koopt brood dat er perfect uitziet, en 's ochtends merk je dat er schimmel op zit. Je besluit natuurlijk meteen dat je het net niet hebt opgemerkt tijdens het winkelen.
Hoe Lang Duurt Het Om Groenten En Fruit Uit De Maag Te Verwerken?
Verschillende groenten en fruit worden op verschillende tijdstippen door de maag verwerkt. Citroenen worden bijvoorbeeld anderhalf uur gemalen en avocado's en rode druiven - gedurende een uur en 45 minuten. Het duurt twee uur om grapefruit, kersen, bosbessen en wilde bessen te verwerken.
Nieuw In De Keuken: Zo Maak Je Groenten En Fruit Goed Wit
Voordat je groenten gaat schillen, moet je ze eerst wassen. Hierdoor worden vuil en bacteriën op het oppervlak verwijderd. Als u dat niet doet, kunnen ze tijdens de voorbereiding in het snijvlak terechtkomen. Voor het dun schillen van groenten en fruit doen schillers het beter dan messen.
Monniken Uit Kopilovtsi Verbouwen Prachtige Groenten En Fruit
Dankzij honderden hectaren moestuinen slaagden de monniken in Kopilovtsi erin een opmerkelijke tempel te bouwen met de naam Annunciatie. Sinds enkele jaren zorgen de geestelijken van het dorp voor tarwe, het verbouwen van aardappelen, uien, paprika's, tomaten en boomgaarden.
Hoe Kies Je Een Goed Lam En Waar Is Het Goed Voor?
Aan de vooravond van Pasen is de lamshandel traditioneel frequenter. Wat moeten we weten om een kwaliteitsvolle keuze aan heerlijk vlees te garanderen? Volgens de normen moet het lam dat in de winkels wordt verkocht, voorzien zijn van een stempel en het bijbehorende BG-nummer.
