2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Mensen die zich professioneel bezighouden met het proeven en serveren van wijn zijn goed bekend met de verschillende normen en procedures, zodat dit op de best mogelijke manier gebeurt.
Deskundige sommelier Frank Kramer legt uit waarom en hoe wijn moet worden afgestemd op de gerechten die worden geserveerd, zodat ze perfect in balans zijn.
Hij zegt dat de meeste van zijn kennissen niet kunnen leren hoe en wanneer een wijn wordt gecombineerd met bepaalde voedingsmiddelen, terwijl de smaak in combinatie met andere niet zo goed is.
Frank onthult ons een bijna basistruc die ons zeker zal helpen de missie mogelijk te maken.
Het belangrijkste principe dat we moeten volgen voor een ideaal diner gecombineerd met wijn, is dat het eten nooit zoeter mag smaken dan wijn.
Hier is de reden: wat de wijn ook is, na een zoete hap zal de slok behoorlijk bitter lijken.
Dacht je meteen aan een kennis die wijn drinkt en chocolade eet? Deze mensen zijn eigenlijk gepassioneerde liefhebbers van zoet genot en drinken wijn om daarna te zoeten met een smeltende chocolade bite.
Aanbevolen:
Wijn En De Feestdagen: Een Paar Tips Om Er Samen Van Te Genieten
Vrolijk, luidruchtig en glamoureus - de vakantie zijn hier. Even fantastisch voor de cadeaus, als verwarmend voor de toast. En hoewel de gerechten de helden van de feesttafel zijn, moet u weten - ze zijn net zo belangrijk als de drankjes. Wijn is er een zonder welke noch oesters, noch ganzenlever, gerookte zalm, wild of truffels zich van hun ware kant zullen laten zien.
Rundvlees Gaat Met Asperges, Varkensvlees - Met Ananas
Als je een eenvoudige varkenssteak met exquise aspergetakjes en een biefstuk met rijst en ananas serveert, wordt je lunch een totale mislukking, zeggen fijnproevers uit Frankrijk. Volgens hen wordt elk type vlees gecombineerd met bepaalde garnituren die de rijke smaak en het aroma niet onderdrukken, maar juist benadrukken.
Daarom Moet Je Het Niet Overdrijven Met Chocolade
Chocolade kan worden geconsumeerd als snoepgoed, om desserts te versieren, als zoetstof voor warme dranken. Door de grote hoeveelheden antioxidanten in donkere chocolade kan gesteld worden dat chocolade goed is voor de gezondheid. Maar overmatige consumptie kan leiden tot bijwerkingen en reacties.
Waar Gaat Broccoli Mee Samen?
Broccoli wordt in onze keuken niet veel gebruikt. Maar zoals kan worden aangenomen, zijn ze erg nuttig en kunnen ze erg lekker zijn als ze op de juiste manier worden gemaakt en worden gecombineerd met geschikte producten. De meeste mensen staan er sceptisch tegenover, maar ze zijn eigenlijk vrij licht van smaak.
Dit Gebeurt Er Met Je Lichaam Als Je Honing Met Walnoten Gaat Eten
We hebben veel gehoord over de voordelen van honing en walnoten, maar alleen als je deze 2 ingrediënten combineert, kun je een dodelijk mengsel krijgen voor de vele ziekten die op de loer liggen. De honing verbetert de nuttige eigenschappen van walnoten .
