2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tarator is een van de meest geprefereerde gerechten voor onze zomertafel. Een snelle, lichte en smakelijke maaltijd waar we de hele dag energie van krijgen.
Voor ons vandaag de dag is het een klassieker voor zomerse lunches en diners, maar heb je je ooit afgevraagd wie en wanneer dit gerecht heeft uitgevonden en of het in de loop der jaren veranderingen en variaties heeft ondergaan en in verschillende landen waar het wordt bereid en aangeboden.
Als je besluit woordenboeken te vertrouwen en op zoek gaat naar de betekenis van het woord tarator, zul je zien dat in het woordenboek de uitleg is: "Soort koude soep van verdunde yoghurt met komkommers, knoflook, azijn, enz.", en het Woordenboek van de Bulgaarse taal door Naiden Gerov legt uit het woord tarator zoals "koude komkommersoep, knoflook, walnoten en azijn."
De oorsprong van het woord is Perzisch-Turks, omdat volgens originele recepten in het Midden-Oosten tahinisaus werd gebruikt bij de bereiding, en in Turkije veranderen ze het recept en in plaats van tahini verpletteren ze walnoten in taratorschalen. Dit is de belangrijkste reden om aan te nemen dat de Bulgaren het recept uit buurland Turkije hebben geleend.
Vóór 1944 werd koude, zure soep met komkommers en walnoten in Bulgarije als tarator beschouwd, en de zuurgraad kwam niet van yoghurt, maar van gewoon water opgelost in azijn. Pas in 1956 verscheen een recept dat er veel op leek in The Book of the Housewife de tarator van vandaag en sindsdien hebben meer mensen dit gerecht geproefd dat al met yoghurt is bereid.
Tegenwoordig doen meesterkoks interessante pogingen om het recept te veranderen en interessanter te maken, dus als je geen traditionalist bent, kun je op internet zoeken naar innovatieve ideeën met betrekking tot tarator en je zult waarschijnlijk verrast zijn door de interpretaties over dit onderwerp.
De klassieker heeft echter honderden volgers en blijft steevast een van de meest gewilde voedingsmiddelen in de zomerhitte. Er zijn echter niet zoveel gerechten die je in 10 minuten kunt bereiden, met een paar goedkope en betaalbare producten, maar om er de hele dag van te genieten of juist het hele zomerseizoen.
Aanbevolen:
Ons Lichaam Vertelt Ons Wanneer En Wat We Moeten Eten
Het lichaam is de beste indicator van wanneer en wat te eten. Hieruit kunnen we de mogelijke problemen in de interne systemen beoordelen. Plotselinge grillen van bepaalde voedingsmiddelen zijn bijvoorbeeld het gevolg van een gebrek aan bepaalde stoffen en duiden soms op het begin van een ernstige ziekte.
Benieuwd Naar De Manier Van Eten In Verschillende Nationaliteiten
Elke zichzelf respecterende persoon streeft ernaar zich cultureel te gedragen en goedgemanierd te zijn op openbare plaatsen. De manier waarop je eet is een uiterst belangrijke indicator van wat voor soort persoon je werkelijk bent. Als je in het land bent waar je bent geboren en getogen, dan ben je waarschijnlijk bekend met het geaccepteerde label en is de kans dat je jezelf blootstelt aan een restaurant minimaal.
De Koffie Voordat Hij Ons Bereikte
Als warme of koude drank wordt koffie door bijna alle landen gebruikt. Koffie is een favoriete drank geworden van mensen van alle leeftijden vanwege de aangename specifieke geur en smaak. Het heeft geen voedingswaarde, maar de kleine hoeveelheid cafeïne die het bevat heeft een stimulerend effect op het zenuwstelsel.
Zit Hij Vol Rijst Of Is Hij Een Goede Vriend In De Strijd Tegen Gewichtstoename?
De rijst is een van de meest populaire peulvruchten ter wereld. Witte rijst is een geraffineerd, koolhydraatrijk, vezelvrij voedsel. Een hoge inname van geraffineerde koolhydraten wordt in verband gebracht met obesitas en chronische ziekten.
Het Is Gemakkelijker Om Naar Harvard Te Gaan Dan Om Naar McDonald's Te Gaan
Ongelooflijk, maar het is een feit dat het veel gemakkelijker is om aangenomen te worden aan Harvard, dat wordt beschouwd als de meest prestigieuze universiteit ter wereld, dan aan de McDonald's Universiteit van Hamburgers. Het onderwijs aan de ongebruikelijke universiteit duurt slechts een week, maar toch slaagt slechts één procent van de studenten die daar worden toegelaten in het behalen van diploma's.
