2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De voorzitter van de Vereniging van Melkverwerkers - Dimitar Zorov, zei dat de meest winstgevende van de verkoop van inheemse melk niet de producenten of verwerkers zijn, maar de winkelketens die het aanbieden.
In het ochtendblok van Nova TV zei de expert dat handelaren in ons land een serieuze winst maken op een liter melk. Het transport van de grondstof van producent naar verwerker kost volgens hem minimaal 5 stotinki en maximaal 8 stotinki per liter.
De productiekosten voor het koken en pasteuriseren van melk liggen tussen de 17-20 stotinki per liter, afhankelijk van de kooktemperatuur, die tussen de 90 en 170 graden Celsius kan liggen.
Het transport van één liter melk van de producent naar de winkelketens kost 7 tot 10 stotinki. Er worden tussen de 20 en 30 stotinki uitgegeven aan verpakkingen, zegt Zorov.
De prijs tot nu toe is 1,10 voor een liter melk. Bij deze waarde moet echter de verplichte btw worden opgeteld, die de uiteindelijke prijs bepaalt van gemiddeld BGN 1,32 per liter.
Maar de melk die we daadwerkelijk bij de supermarkt kopen, overschrijdt deze waarde serieus en dat komt volgens Zorov alleen door de mark-up van de specifieke keten.
De markup is minstens 40-50%, wat aantoont dat winkelketens het meest verdienen aan de verkoop van melk, maar het is onwaarschijnlijk dat ze dit zullen bevestigen - voegde de voorzitter van de melkverwerkers eraan toe.
De bonus die de ketens in ons land toevoegen wordt besteed aan reclame, salarissen en ontwikkeling van de winkelketen. Zorov voegde eraan toe dat de prijs van melk momenteel wordt bepaald volgens het principe van 1: 3,5, wat niet eerlijk is voor zowel producenten als consumenten.
De deskundige zegt dat er in Bulgarije sprake is van overproductie van melk en zelfs een overschot aan zuivelproducten, hoewel producenten in ons land de minste subsidies van de Europese Unie ontvangen.
We hebben veel omverpakkingen van producten en dit is een grove fraude, zegt Zorov. Volgens zijn observaties is een liter melk, die voor minder dan 40 stotinki wordt verkocht, van slechte kwaliteit.
Aanbevolen:
Producten Die Rijk Zijn Aan De Meeste Vitamines
Ons lichaam heeft een breed scala aan stoffen nodig om in goede conditie te zijn. Vitaminen, mineralen en antioxidanten, die zorgen voor de gezondheid en het normaal functioneren van het lichaam, kunnen kunstmatig worden verkregen met voedingssupplementen.
Kijk Waar Ter Wereld Je Het Meeste En Het Minste Vlees Eet
'S Werelds grootste vegetariërs zijn in Bangladesh, waar een gemiddelde persoon 4 kilo vlees per jaar eet, volgens een onderzoek van de Verenigde Naties. Na Bangladesh zijn de landen die het minste vlees consumeren India met 4,4 kilogram vlees per jaar, Burundi met 5,2 kilogram vlees, Sri Lanka met 6,3 kilogram vlees, Rwanda met 6,5 kilogram vlees en Sierra Leone met 7,3 kilogram vlees.
Het Bier Dat De Meeste Drinkers Naar Het Ziekenhuis Stuurt
Het populairste Amerikaanse bier bleek het schadelijkst voor zijn liefhebbers. Een onderzoek geïnitieerd door Johns Hopkins Medical College ondervroeg 105 patiënten in de kliniek in Baltimore. Het bleek dat de meesten van hen de voorkeur geven aan Budweiser-bier.
Dit Is Het Land Dat Het Afgelopen Jaar De Meeste Alcohol Dronk
Met 18,2 liter alcohol per persoon in het afgelopen jaar, staan de Litouwers op de eerste plaats van de landen die de meeste drankjes dronken in een jaar, volgens statistieken van de Wereldgezondheidsorganisatie. Volgens hun enquêtes heeft 16,7% van de Litouwers het afgelopen jaar tot de vergetelheid gedronken.
Bulgaars Eten Neemt Winkelketens In Duitsland Over
Ons eten wordt tentoongesteld in bekende winkelketens in Duitsland. Dat werd duidelijk na een gesprek tussen vertegenwoordigers van Duitse ketens en viceminister van Landbouw Vasil Grudev. De ontmoeting tussen hen vond plaats tijdens de opening van een stand met onze voedingsproducten op de grootste tentoonstelling van landbouw en voedsel Groene Week in Berlijn.
