2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De moderne mens heeft zijn hersenen te danken aan het feit dat onze voorouders insecten aten. Bovendien heeft het gebruik van insecten voor voedsel geleid tot de ontwikkeling van cognitieve functies bij mensen en primaten, volgens een nieuwe studie van Amerikaanse wetenschappers, geciteerd door de Journal of Human Evolution.
De experts kwamen tot deze interessante conclusie na een expeditie naar Costa Rica, waar ze het leven van kapucijnen bestudeerden. Kapucijnen (Cebus) zijn een geslacht van apen die in de equatoriale bossen van Midden- en Zuid-Amerika leven.
De naam van het geslacht wordt gegeven vanwege de gelijkenis van de kleur van hun vacht met de kleding van de vertegenwoordigers van de kloosterorde van de kapucijnen. Ze voeden zich met zaden, fruit en kleine kikkers. Volgens deskundigen bevestigt deze apensoort de evolutietheorie juist vanwege de insecten die eten.
Wanneer kapucijnen op insecten jagen, verbeteren ze hun zintuiglijke gewoonten, ontwikkelen ze cognitieve mechanismen, wat een positief effect heeft op de ontwikkeling en grootte van de hersenen.
Onderzoekers suggereren dat de voorouders van de moderne mens zich met dezelfde activiteiten bezighielden. Volgens hen is het vangen van een insect soms een lastige opgave, dus de inspanningen van dieren verbeteren ongetwijfeld hun denkproces.
En als onze prehistorische familieleden insecten aten vanwege een gebrek aan verschillende voedselproducten, is het eten van insecten tegenwoordig in de mode. Studies tonen aan dat insecten een uitstekende bron van eiwitten zijn.
Wetenschappers zijn zelfs van mening dat het eten van bepaalde insecten nuttiger is dan de plaats, omdat ze geen schadelijk cholesterol bevatten, maar rijk zijn aan koper, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, selenium, zink.
Ze zijn ook een bron van vezels. In sommige landen over de hele wereld worden sinds onheuglijke tijden traditioneel gebakken en geroosterde krekels, sprinkhanen, mieren en vele andere insecten bereid.
Jaren geleden heeft de Voedsel- en Landbouworganisatie zelfs het gebruik van sommige insecten als voedsel voor mensen voorgesteld. Experts wijzen erop dat insecten zeer effectief zijn in het omzetten van het voedsel dat ze eten in vlees, en dat insectenvlees geschikt is om te eten.
Aanbevolen:
6 Grote Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Rode Bieten
Heb je lief rode biet ? Misschien voeg je het toe aan een salade vanwege de zoete smaak, die perfect aansluit bij de andere ingrediënten? Of gebruik je het voor diverse energiebommen in de vorm van een shake of smoothie? Gefeliciteerd! Je bent op de goede weg
De Lange Levensduur Van De Fransen Is Te Danken Aan Roquefort
De Franse natie staat bekend als een van de langstlevende. Tegenwoordig wonen er ongeveer 15.000 mensen boven de 100 in het land. Wetenschappers proberen al heel lang een antwoord te vinden op dit interessante fenomeen. Sommigen vertrouwden op de typisch Franse manier van leven, anderen op de typisch Franse keuken en weer anderen op rode wijn.
Bevestigd! Eten En Drinken In Het Westen Is Van Andere Kwaliteit Dan Het Onze
In de landen van West-Europa worden voedselproducten van hogere kwaliteit verkocht en hoewel het merk hetzelfde is, wordt in ons land de norm voor hetzelfde voedsel verlaagd. Het nieuws werd aangekondigd door de minister van Landbouw Rumen Porojanov in het bijzijn van Darik.
Het Voedsel Waaraan We Ons Slechte Humeur Te Danken Hebben
We voelen ons vaak lusteloos en uit de stemming, en we zien niet eens een serieuze reden om ongelukkig te zijn. Het blijkt echter dat ons voedsel de schuld kan zijn. Hier zijn enkele producten waarvan de consumptie kan leiden tot een gebrek aan toon en een slecht humeur.
Wetenschappers: Eet Bloed, Insecten En Hersenen Om De Wereld Te Redden
Insecten, bloed en rauwe hersenen klinken misschien niet zo lekker, maar ze behoren tot de producten die we moeten eten als we duurzaam en gezond willen eten. De verrassende verklaring voor elke veelvraat, evenals een normaal persoon, komt van een team van chef-koks en wetenschappers uit Denemarken.
