Aangebrande En Te Gaar Gemaakte Gerechten Herstellen

Video: Aangebrande En Te Gaar Gemaakte Gerechten Herstellen

Video: Aangebrande En Te Gaar Gemaakte Gerechten Herstellen
Video: Industriële kasten maken deel 2 het kleinste kastje in elkaar lassen. 2024, November
Aangebrande En Te Gaar Gemaakte Gerechten Herstellen
Aangebrande En Te Gaar Gemaakte Gerechten Herstellen
Anonim

Als je pasta of groenten hebt aangebrand tijdens het koken of bakken, verplaats ze dan meteen naar een ander gerecht en pas dan kun je het gerecht bereiden. Verplaats bij het verplaatsen alleen de laag van de schaal die niet is verbrand. Schep niet op de bodem zodat aangebrande stukjes niet in de nieuwe schaal vallen.

Als verse melk verbrandt, breng dan snel over naar een andere container, voorgespoeld met koud water, en kook opnieuw. Om de verbrande geur te verwijderen, wordt de melk twee keer door een dikke doek gefilterd en tussen de stammen door gewassen met heet water en geperst. De melk wordt dan opnieuw gekookt. Het wordt aanbevolen om koud te worden geconsumeerd om de geur van verbrand te voorkomen.

Producten die kans hebben aan te branden, worden gebakken in een schotel met een dikke bodem. Voordat je een nieuwe batch producten gaat bakken, moet je het vet van de vorige producten verwijderen, omdat ze in zwarte stukjes veranderen en de smaak van het vet en de producten die er vervolgens in gebakken worden bederven.

Als je de lever bakt en het wordt te droog, giet het dan met roomsaus, gekookt met voorgebakken uien. Laat de lever de vloeistof twintig minuten opnemen en serveer dan.

Als je nieren kookt en ze stinken en nadat ze gaar zijn, snijd ze in plakjes, giet koud water, kook en kook een kwartier. Het water wordt gegoten.

Als de onaangename geur niet wordt verwijderd, wordt de procedure herhaald, waarbij een stengel bleekselderij of fijngehakte peterselie wordt toegevoegd, evenals witte peperkorrels en een of twee laurierblaadjes.

Als je kip of een ander soort vogel hebt gekookt, giet het dan uit de bouillon, laat het afkoelen en laat het vijf uur in de koelkast opstijven. Snijd het vervolgens in porties en serveer koud. Als je het opnieuw verwarmt, barst het.

Aanbevolen: