2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De bierverkoop blijft dalen en Bulgaren drinken steeds minder amberkleurige vloeistof, zei een vertegenwoordiger van een van de grootste bierbedrijven in Bulgarije, Nikolay Mladenov.
Voor de krant Standart zegt Mladenov dat alleen voor het zomerseizoen de bierverkoop in het land met 10% is gedaald. Uit de gegevens blijkt dat de Bulgaren in augustus 10,5% minder bier dronken in vergelijking met dezelfde maand vorig jaar.
De daling van de bierverkoop bedraagt ongeveer 300.000 hectoliter, wat ongeveer gelijk is aan de totale productie in een kleine brouwerij. Tot nu toe heeft echter geen van de Bulgaarse brouwerijen haar activiteiten willen staken.
Maar het valt niet te ontkennen dat brouwerijen in ons land te maken hebben met een teruglopende vraag naar bier.
Zelfs donker bier, waarvan de verkoop pieken in de koude maanden zijn, zal de trend niet keren, aangezien het aandeel in de totale bierconsumptie in het land slechts ongeveer 3% bedraagt.
Mladenov is van mening dat de lagere bierconsumptie niet alleen te wijten is aan de koelere zomer, maar ook aan het veranderde consumentengedrag bij het kopen van dranken.
Bierbedrijven zijn bezorgd dat deze trend zich zal voortzetten, aangezien Bulgaren bier voornamelijk thuis drinken en het restaurant een laag verbruik van amberkleurige vloeistof registreert.
De meest ernstige daling wordt gekenmerkt door bier dat in flessen wordt verkocht. Er is een lichte stijging van het bier in blik. Experts denken dat de consumptie van zacht bier in de toekomst kan toenemen.
Ciders hebben tot nu toe het grootste verkooppotentieel op de markt. Op dit moment is hun groei echter onbeduidend. Ook Zagorka zal naar verwachting eind dit jaar haar cider aanbieden.
De gemiddelde bierconsumptie was vorig jaar ongeveer 75 liter per persoon per jaar. De leider onder de Bulgaarse bieren is Zagorka, dat 30% van het marktaandeel van bier in het land in handen heeft. Het wordt gevolgd door de merken Carlsberg en Kamenica.
Ariana en Heiniken zijn ook favoriete bieren van de Bulgaren. Volgens statistieken was elke vijfde biertest in Bulgarije met het merk Ariana.
Aanbevolen:
De Bulgaar Geeft Steeds Minder Geld Voor Eten
De uitgaven voor voeding van de huishoudens in ons land zijn lager dan die voor non-food goederen. Dit toont de analyse van specialisten voor het afgelopen 2015. Volgens de januari-gegevens van het Nationaal Instituut voor de Statistiek voor Inflatie in Bulgarije zijn er geen jaarlijkse prijsveranderingen in Bulgarije gemeld.
We Eten Steeds Minder Inheemse Kaas En Steeds Meer Gouda En Cheddar
De verkoop van witgepekelde kaas in Bulgarije is veel lager in vergelijking met de consumptie in 2006, blijkt uit een analyse van het Institute of Agrarian Economics, geciteerd door de krant Trud. Ook de consumptie van gele kaas in ons land is gedaald.
Vis Is Steeds Minder Aanwezig Op De Bulgaarse Tafel
Volgens een onderzoek van het Uitvoerend Agentschap voor Visserij en Aquacultuur in het land hebben de Bulgaren de laatste jaren steeds minder vis geconsumeerd. Vanaf het begin van het huidige 2015 tot eind november is de consumptie van forel in ons land met 3.
Bulgaren Geven De Voorkeur Aan Bulgaars Bier Boven Geïmporteerd Bier
Inheems bier blijft favoriet bij onze mensen. Ondanks het feit dat er steeds meer buitenlandse merken op de markt verschijnen, wordt maar liefst 91 procent van het bier dat in Bulgarije wordt geconsumeerd geproduceerd door bedrijven die lid zijn van de Union of Brewers in Bulgarije.
Bulgaren Drinken 73 Liter Bier Per Jaar
De voorzitter van de Unie van Brouwers in Bulgarije, Vladimir Ivanov, kondigde aan dat Bulgarije op de 13e plaats staat qua bierconsumptie door 73 liter bier per jaar te drinken. Koplopers in deze categorie voor nog een jaar zijn de Tsjechen, die een jaar lang 148 liter bier drinken, gevolgd door de Oostenrijkers, die 108 liter mousserende vloeistof per jaar consumeren.
