Natuurlijke Geuren Zijn Niet Beter Dan Kunstmatige Geuren

Video: Natuurlijke Geuren Zijn Niet Beter Dan Kunstmatige Geuren

Video: Natuurlijke Geuren Zijn Niet Beter Dan Kunstmatige Geuren
Video: Verfris je huis met natuurlijke geuren 2024, September
Natuurlijke Geuren Zijn Niet Beter Dan Kunstmatige Geuren
Natuurlijke Geuren Zijn Niet Beter Dan Kunstmatige Geuren
Anonim

Een werkgroep over het milieu in de Verenigde Staten heeft een nieuw rapport gepresenteerd, waarvan de conclusies meer dan vreemd zijn. Volgens hem verschillen kunstmatige en natuurlijke smaakstoffen in voedsel niet veel in kwaliteit.

Elke dag groeit het aantal mensen dat gericht is op natuurlijke voeding en supplementen. Deze mensen vermijden alles wat kunstmatig is verkregen. Na tests heeft de werkgroep echter veel van deze gebruikers verrast en teleurgesteld. De studie toont aan dat natuurlijke smaken zijn niet beter dan kunstmatige smaken.

Smaken zijn toevoegingen die, ingebed in het product, de smaak en het aroma verbeteren. Hun productie is massaal en biedt producenten veel voordelen. Ze creëren een breed scala aan verschillende smaken en smaken van voedingsproducten op basis van één type product.

Het natuurlijke geurlabel wordt te roekeloos gespeculeerd. Het woord natuurlijk zelf wordt aan de meeste producten toegevoegd om de producten er aantrekkelijker uit te laten zien, niet zozeer qua samenstelling.

Natuurlijke aroma's in wezen worden ze verkregen uit de natuur en meer precies - uit plantaardig of dierlijk materiaal. Kunstmatige worden op hun beurt volledig in laboratoria gesynthetiseerd. Veel complexere chemische mengsels zoals oplosmiddelen, emulgatoren en conserveermiddelen komen echter voor in natuurlijke en natuurlijke smaakstoffen.

Geuren
Geuren

In de productie worden ze willekeurige additieven genoemd. Terwijl kunstmatige geurstoffen, gesynthetiseerd in het laboratorium, worden geproduceerd volgens dezelfde formule als natuurlijke smaken - daarom identiek aan hen. Het kunnen echter geen puur natuurlijke analogen zijn.

Van kunstmatige smaken kan natuurlijk niet worden gezegd dat ze beter zijn. Maar tegelijkertijd hebben de natuurlijke niet de overhand. Toevallige toevoegingen in hun samenstelling leiden tot een verlaging van hun beoordeling voor voedingsproducten tot die van kunstmatige smaakstoffen.

Toch bestaan er echte natuurlijke geuren. Dit zijn de zogenaamde biologische natuurlijke smaken. Omdat ze onderworpen zijn aan wat strengere productievoorschriften, hebben ze een kristalheldere structuur, zonder synthetische oplosmiddelen, dragers en conserveermiddelen. Ze worden echter zelden gebruikt in de voedingsindustrie vanwege hun hogere kosten.

Aanbevolen: