Trucs Voor Het Langer Bewaren Van Groenten En Fruit

Video: Trucs Voor Het Langer Bewaren Van Groenten En Fruit

Video: Trucs Voor Het Langer Bewaren Van Groenten En Fruit
Video: Tips om je groente en fruit langer vers te houden 2024, September
Trucs Voor Het Langer Bewaren Van Groenten En Fruit
Trucs Voor Het Langer Bewaren Van Groenten En Fruit
Anonim

Het is erg onaangenaam als je een vrij grote hoeveelheid hebt gegeven voor groenten en fruit, en na een dag of twee zijn ze al op sommige plaatsen verrot en moet je ze weggooien.

Als u zich aan bepaalde regels houdt, kunnen groenten en fruit langer worden bewaard. U moet weten dat er een gas is dat ethyleen wordt genoemd en dat geur- en kleurloos is. Het helpt sommige producten om te rijpen, maar zorgt er na verloop van tijd voor dat ze bederven.

In sommige vruchten is ethyleen in grote hoeveelheden aanwezig - bijvoorbeeld in appels en peren, in andere is de hoeveelheid verwaarloosbaar. Het kan worden gebruikt om sommige groene vruchten sneller te laten rijpen. Als je een avocado of banaan in een papieren zak met twee appels doet, heb je 's ochtends volledig rijp fruit.

Maar als één vrucht in de verpakking bederft, komt het ethyleen eruit in een verhoogde hoeveelheid vrij en dit bederft alle andere vruchten. Je moet voorzichtig zijn in welke combinaties je groenten en fruit bewaart.

Daarom moeten appels, abrikozen, meloenen, perziken en nectarines, peren en pruimen, vijgen en tomaten apart worden bewaard.

Appels
Appels

Sommige groenten en fruit worden in de koelkast bewaard, andere kunnen buiten worden bewaard. Was groenten en fruit niet voordat u ze in de koelkast legt. En als je ze hebt gewassen, droog ze dan af zodat ze niet gaan schimmelen.

In de koelkast worden artisjokken, bieten, spruitjes, meloenen, selderij, kersen, druiven, sperziebonen, bladgroenten, groene uien, spinazie, courgette bewaard.

Rijpe nectarines, perziken, peren, pruimen, kiwi's, avocado's worden in de koelkast bewaard. Asperges en groene kruiden zoals peterselie en dille worden als bloemen in een vaas bewaard.

In een plastic zak waarin je gaten hebt gemaakt voor ventilatie, bewaar in de koelkast broccoli, wortelen, bloemkool, maïs, erwten, radijs.

Was aardbeien, frambozen, bramen, zwarte bessen en rozijnen niet voordat u ze in de koelkast legt. Fruit moet apart van groenten worden bewaard.

Op de keukentafel kun je appels, bananen, tomaten, komkommers, aubergines, grapefruit, citroenen, limoenen, sinaasappels, mango's, papaja's, paprika's, ananassen, granaatappels bewaren.

Maar ze mogen niet in de buurt van de kachel of in direct zonlicht staan. Bewaar uien, knoflook, aardappelen, prei, pompoen op een donkere koele plaats.

Aanbevolen: