2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De zwarte lens is een interessante vertegenwoordiger van peulvruchten. Het is echter vernoemd naar de duurste viseieren vanwege het prachtige uiterlijk. Voor vegetariërs is het een magie van smaken.
In tegenstelling tot andere soorten linzen, behoudt deze zijn delicate vorm, zelfs tijdens en na het koken, waardoor hij qua uiterlijk weer erg lijkt op zwarte kaviaar. Het is deze eigenschap die het zeer geschikt maakt voor exquise salades en aantrekkelijke hapjes.
Zoals alle vertegenwoordigers van de linzen, kookt deze snel zonder de noodzaak om vooraf te weken, waardoor het een redder is voor onverwachte gasten.
Linzen zijn afkomstig uit Centraal-Azië en zijn daar al sinds mensenheugenis een traditioneel gerecht. Het is een favoriet voedsel van veel mensen. In India bijvoorbeeld is de Beluga-linzen als een barbecue in Amerika - iets waar je niet zonder kunt!
In 2014 de zwarte lens bezet een toppositie in de ranglijst van topchefs. Dit komt omdat het niet alleen erg handig is, maar ook enorm mooi.
Foto: Febdec
Beluga-linzen zijn rijk aan vezels en eiwitten. Het heeft 2 keer meer ijzer dan andere peulvruchten. Het is zeer geschikt voor zwangere vrouwen, kinderen en adolescenten voor wie ijzer zeer noodzakelijk is.
Zwarte linzen zijn nog steeds niet zo populair in Bulgarije, maar de trend is aan het veranderen - ze zijn in steeds meer keukens te vinden.
Aanbevolen:
Waarom Zwarte Thee Zo Handig Is
De plant Camellia sinensis produceert de drie meest bruikbare theesoorten ter wereld. Ze zijn zwart, wit en groen. Het verschil zit in het moment van plukken en de fermentatie waaraan de bladeren worden onderworpen. Bij zwarte thee is het fermentatieproces voltooid, witte thee wordt niet gefermenteerd en groene thee gebruikt alle delen van de plant en de fermentatie is kort.
Zwarte Peper Olie! Waarom Is Het Ongelooflijk Handig?
Zwarte peper - dit is de meest populaire en favoriete specerij ter wereld, die elk gerecht diepte van smaak en kruidigheid geeft. Een snufje zwarte peper toegevoegd aan elk gerecht is de beste smaakmaker. Het wordt al sinds de oudheid gewaardeerd.
Buiksoep Is Super Handig! Kijk Wat Het Geneest
Maagsoep komt volledig uit Turkije. Maar tegenwoordig wordt het bijna overal geconsumeerd - Bulgarije, Griekenland, Roemenië, enz. De penssoep is al bekend sinds de tijd van het Ottomaanse Rijk, dat vanuit Albanezen en Bulgaren uit de Thracische regio naar Turkije kwam.
Het Onbekende Sneeuwklokje: Super Handig Kruid
Als je niets weet over sneeuwklokjes, is het tijd om het te leren. Sneeuwklokje is de vroegste bloem die in het voorjaar bloeit. Sneeuwklokje is ook een kruid, het behandelt verkoudheid, plexitis, verminderd gezichtsvermogen, geheugenproblemen, seniele tremor, uitputting, zweren en meer.
Beluga Zwarte Linzen - Wat We Moeten Weten
In vergelijking met traditionele en oranje linzen, de zwarte beluga-lens is vrij impopulair in ons land - en nogal onterecht. Behalve dat het een specifieke en interessante smaak heeft, evenals een rijk aroma, is het ook erg nuttig. Bereid op een linzensalade of als bijgerecht, de zwarte lens kan een subtiel accent in je menu worden.
