Hoe De Grootte Van Het Recept Te Verkleinen?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe De Grootte Van Het Recept Te Verkleinen?

Video: Hoe De Grootte Van Het Recept Te Verkleinen?
Video: Het geheim van hangbuikbroden: hoe voorkom je dat brood eruit valt nadat het in de oven is geplaatst 2024, November
Hoe De Grootte Van Het Recept Te Verkleinen?
Hoe De Grootte Van Het Recept Te Verkleinen?
Anonim

Iedereen is wel een recept tegengekomen waarvan hij maar de helft wil bereiden, of anders gezegd de producten met ½ kleiner wil maken dan het originele recept. U vindt bijvoorbeeld een recept dat geschikt is voor 6 personen, maar u wilt het alleen voor u en uw partner bereiden.

Praktischer dan dit is er niet, maar vaak is het eindresultaat bij het wijzigen van de hoeveelheid producten verre van gewenst. Hiervoor heb je een eenvoudig te gebruiken manier nodig om de grootte van het recept te verkleinen.

Deze handige gids maakt alles makkelijker voor je. Het diagram is handig omdat het, door middel van eenvoudige wiskunde, de aanpassing van een groot recept naar een kleiner mogelijk maakt.

Als het recept zegt: Verminderen:

Koken
Koken

Om 1/2 van het recept te maken

1/4 kop - 2 el

1/3 kop - 2 eetlepels + 2 theelepels

1/2 kop - 1/4 kop

2/3 kop - 1/3 kop

3/4 kop - 6 eetlepels

1 kop - 1/2 kop

1 eetlepel - 1-1 / 2 theelepels

1 theelepel - 1/2 theelepel

1/2 theelepel - 1/4 theelepel

1/4 theelepel - 1/8 theelepel

1/8 theelepel - 1 snuifje

Om 1/3 van het recept te maken

1/4 kop - 1 eetlepel + 1 theelepel

1/3 kop - 1 eetlepel + 2-1 / 3 theelepels

1/2 kop - 2 eetlepels + 2 theelepels

2/3 kop - 3 eetlepels + 1-1 / 2 theelepels

3/4 kop - 1/4 kop

1 kop - 1/3 kop

1 eetlepel - 1 theelepel

1 theelepel - 1/4 theelepel

1/2 theelepel - 1/4 theelepel

1/4 theelepel - 1/8 theelepel

1/8 theelepel - 1 snuifje

Bij het verminderen recepties, moet u mogelijk kleinere potten gebruiken. De baktijd voor kleinere hoeveelheden voedsel kan korter zijn.

Pishman kok
Pishman kok

Denk bij het splitsen en verkleinen van recepten aan:

1 kop = 16 eetlepels

1 eetlepel = 3 theelepels

1 kop = 8 vloeibare ounces

1 ons vloeistof = 2 el

1 liter = 2 kopjes

2 pinten = 1 liter

1 liter = 2 pinten

Aanbevolen: