De Perfecte Saus Voor Elk Type Pasta

Video: De Perfecte Saus Voor Elk Type Pasta

Video: De Perfecte Saus Voor Elk Type Pasta
Video: Объяснение форм макаронных изделий и их соусов 2024, September
De Perfecte Saus Voor Elk Type Pasta
De Perfecte Saus Voor Elk Type Pasta
Anonim

De pasta is een van de voedingsmiddelen die experts aanbevelen om niet vaker dan één keer per week op het menu te staan. Pastarecepten zijn enorm divers. U kunt kiezen tussen lasagne, pizza, pasta en spaghetti.

Er wordt algemeen aangenomen dat deze voedingsmiddelen niet tot de gezondste behoren en dat het frequente gebruik ervan kan leiden tot gewichtstoename. Dit is echter helemaal niet het geval - pasta bevat slechts 200 calorieën per 50 g droog product.

Een gemiddelde verpakking is ongeveer 400 gram en bevat ongeveer 760 calorieën. Bovendien is er weinig bekend dat de pasta de vereiste dosis eiwit bevat - een feit dat helpt om af te vallen.

Bij dit alles smelt de consumptie van spaghetti en lasagne alleen vet, maar geen spiermassa. Verschillende soorten pasta bevatten ook vitamine B1, wat vermoeidheid vermindert.

De bereiding van de pasta is uiterst eenvoudig. Op elk pakket staat het duidelijk uitgelegd. Reeds gekookte producten mogen niet met koud water worden gewassen, omdat dit het gehalte aan vitamines in hen vermindert en hun algehele uiterlijk schaadt.

Tomatensaus
Tomatensaus

Elke pasta heeft een geschikte saus nodig om op smaak te brengen. Er is een universeel recept dat past bij elke pastasoort. Hier is ze:

Universele saus

Benodigde producten: 4 tomaten, 150 g basilicum, 20 g selderijblad, 20 g peterselie, 10 ml olijfolie, 4 teentjes knoflook

Bereiding: Tomaten worden gebroeid, geschild en gepureerd. Aan hen worden basilicumblaadjes, peterselie en selderij toegevoegd. De producten zijn gespannen. Voeg zout, peper, knoflook en wat olijfolie toe. Ze worden weer gepasseerd.

De resterende hoeveelheid olijfolie wordt in een dunne stroom, onder constant persen, toegevoegd. Indien gewenst kan het worden gekruid met meer zout en peper. De hoeveelheid is genoeg voor zes porties.

Deze saus is niet alleen de perfecte saus voor elk type pass, maar past ook goed bij elk gerecht dat je eraan toevoegt. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wordt het meteen een favoriet van jou en je gezin.

Aanbevolen: