Deze Combinatie Van Voedingsmiddelen Zorgt Ervoor Dat We Te Veel Eten

Deze Combinatie Van Voedingsmiddelen Zorgt Ervoor Dat We Te Veel Eten
Deze Combinatie Van Voedingsmiddelen Zorgt Ervoor Dat We Te Veel Eten
Anonim

De combinatie van een bepaald soort voedsel zorgt ervoor dat we te veel etenomdat het onze hersenen stimuleert tot gulzigheid. Dit werd ontdekt door wetenschappers van de Yale University, die het menselijk brein scanden tijdens het eten.

Tests hebben aangetoond dat wanneer we voedsel eten dat zowel vet als koolhydraten bevat, we de neiging hebben om: we overdrijven de hoeveelheid ingenomen voedsel.

Door de hersenactiviteit na een maaltijd te scannen, denken experts dat ze bij veel mensen de oorzaak van obesitas hebben gevonden. De consumptie van vetten en koolhydraten samen zorgt ervoor dat we een constante honger naar meer ervaren.

Het is ook gebleken dat als we alleen vet of alleen koolhydraten eten, we de neiging hebben om gematigder om te gaan met de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd. Maar als ze samen zijn in de vorm van een taart of een burger, zal onze hebzucht toenemen.

Bij het experiment waren 206 vrijwilligers betrokken die hun favoriete producten moesten kiezen. Vervolgens ondergingen ze magnetische resonantiebeeldvorming om erachter te komen hoe hun lichaam werd beïnvloed door het voedsel dat ze aten.

De resultaten toonden aan dat de combinatie van vetten en koolhydraten het sterkste effect heeft op ons hongergevoel, waardoor het gevoel van plezier ontstaat.

Vals geluk daarentegen zorgt ervoor dat we meer junkfood gaan zoeken en leidt tot verslaving, vergelijkbaar met drugsverslaving.

Aanbevolen: