2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bugatsa is de naam van een Griekse taart met een zoete of zoute vulling. In de meeste gevallen is de zoete vulling gekookte room en de zoute kan worden gemaakt van kaas, gehakt, spinazie.
Voor het maken van de Bugatsa kun je bladerdeeg, kant-en-klare deegbodems (baklava) of zelfgemaakt deeg gebruiken, dat afhankelijk van het recept tot dunne of dikke korsten wordt gerold.
Benodigde producten:
1 pakje taartbodems
150 g gesmolten boter
Voor de vulling:
1 liter verse melk
200 g griesmeel
200 g suiker
2 pakjes vanille
snufje zout
2 eetlepels. boter
Voor besprenkeling:
kaneel
poedersuiker
Methode van voorbereiden:
Giet de melk en suiker in een pan. Verwarm ze op een matig vuur, af en toe roeren. Als het mengsel warm genoeg is, voeg je zout, vanille en griesmeel toe. Roer tot de room dikker wordt. Haal vervolgens de pan van het vuur, voeg de boter toe en roer tot deze volledig gesmolten is. Laat de crème afkoelen.
Vet de pan, bij voorkeur met behulp van een rechthoekige pan, in met olie. Bedek het met 9 korsten, bestrooi met gesmolten boter. Maak je geen zorgen als ze groter zijn dan het dienblad en buiten hangen. Giet de vulling erover en verdeel het goed. Vouw naar binnen, over de crème, de uitstekende randen. Bedek vervolgens de vulling met de resterende korsten en smeer ze elk opnieuw. Als je boter over hebt, kun je deze over de zoete taart gieten.
Als jij wilt de Bugatsa-taart om op te zwellen en te bladeren, hoef je niet op de korstjes te drukken.
De Griekse taart met room wordt 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden gebakken of tot hij een gouden kleur heeft. Nadat je het uit de oven hebt gehaald, moet je het een beetje inpakken om te stikken. Laat het dan afkoelen. Indien gewenst kun je het bestrooien met kaneel en poedersuiker.
Aanbevolen:
Het Geheim Van Heerlijke Kippensoep
We bevinden ons in het seizoen van griep en griepinfecties. De beste preventie tegen griepvirussen is goed kippensoep . Zo'n soep doet bij ons wonderen - heerlijk en supergezond. Maar wat is het geheim van? heerlijke kippensoep ? Hier zijn een paar tips
Laten We De Dag Van De Citroen Meringue Taart Vieren Met Een Goddelijke Taart
Citroenen behoren tot de meest verfrissende vruchten. Wat je er ook mee doet - limonade, citroenijs, limoncello, je zult een geweldige afsluiting van een zware dag hebben. Een van de lekkerste verleidingen met citroenen blijft echter Citroen meringue taart en daarom wordt op 15 augustus de taart gevierd door de Amerikanen.
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Slow Cooking - Het Geheim Van De Griekse Keuken
Griekse keuken biedt een ongelooflijk rijk en gevarieerd aanbod van voedingsmiddelen en dranken die het hoogtepunt zijn van duizenden jaren van leven, koken en eten. Elk Grieks gerecht is een reis door de geschiedenis van Griekenland. Brood, olijven (en olijfolie) en wijn zijn al eeuwenlang en tot op de dag van vandaag de drie-eenheid van het Griekse dieet.
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
