2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Deze zaterdag wordt voor het 12e achtereenvolgende jaar een traditioneel bonenfestival gehouden in het Rhodopean-dorp Smliyan. Alle gasten van het festival zullen profiteren van ecologisch schone bonen uit het dorp.
Het evenement vindt plaats voor het gemeenschapscentrum in het dorp vanaf 12 uur, aangezien de lokale producenten bonen zullen bereiden volgens Rhodope-recepten en hun gasten volledig gratis zullen aanbieden.
Het Bonenfestival in het dorp Smilyan is een van de belangrijkste toeristische evenementen voor de regio Smolyan en trekt jaarlijks duizenden liefhebbers van Rhodope-bonen.
Op de jaarlijkse feestdag zijn er wedstrijden voor het beste paneel gemaakt van Smilyan-bonen en een traditionele culinaire wedstrijd, die verschillende gerechten van Smilyan-bonen zal bereiden. Dit jaar wordt ook de winnaar van de Producer of the Year-prijs gekozen.
Het begin van de vakantie in Smilyan vond plaats in 2002 en wordt geassocieerd met het meest typische lokale product - bonen, dat in ons hele land bekend is.
Smilyan-bonen zijn een van de emblemen van het dorp en het festival, dat altijd op de laatste zaterdag van november wordt gehouden, markeert het einde van de periode voor het verwerken van de jaarlijkse oogst.
Dit jaar zal de oogst van Smilyan-bonen naar verwachting meer dan 30 ton bedragen, aldus producenten uit de Smilyan-regio tegen FermerBg.
De bonenopbrengst van dit jaar is beter dan die van vorig jaar, omdat zware regenval een positief effect heeft gehad op de bonenontwikkeling.
Er worden echter geen veranderingen in de prijzen van vorig jaar verwacht. De grote bonen van de Smilyan-oogst zullen worden verkocht voor tussen BGN 8 en 10 per kilogram, en de kleine - voor tussen BGN 6 en 7 per kilogram.
De kilo grote Smilyan-bonen mag niet hoger zijn dan BGN 10, zeggen producenten. Boeren voegen er ook aan toe dat verpakte geïmporteerde bonen met een neplabel Smilyanski- of Rhodope-bonen massaal worden verkocht.
Producenten zeggen dat de oorsprong van bonen alleen kan worden gegarandeerd door de aanwezigheid van het originele label van de Credit Cooperative in Smilyan, die eigenaar is van het handelsmerk van Smilyan-bonen.
Aanbevolen:
Eerste Nationale Walnotenfestival Deze Zaterdag
Op 18 oktober organiseert het Kazanlak-dorp Golyamo Dryanovo het Eerste Nationale Walnotenfestival. Op de vakantie in het dorp is er een grote tentoonstelling van biologische producten. Het Walnotenfestival wordt georganiseerd door het Zora Community Centre - 1901, en de vakantie zal worden gevierd door de burgemeester van het Kazanlak-dorp Petyo Apostolov, wiens idee het is om het Walnotenfestival te houden.
Weekend Van Dobrudzha-gerechten In Het Dorp Zimnitsa
Op 20 en 21 juni organiseert het perendorp Zimnitsa voor het zevende jaar op rij het culinaire festival. Feest van de potten , waar het beste wordt gepresenteerd Dobrudzja-gerechten . Dit jaar presenteren de deelnemers aan het evenement hun zelfgemaakte gerechten in verschillende categorieën - vlees en vleesloos, soepen en bouillons, desserts, salades, voorgerechten, nagerechten, pasta, peulvruchten, gebak, snacks en jam.
Het Vierde Honingfestival Werd Gehouden In Het Dorp Yardzhilovtsi
Honingfestival vond voor het vierde achtereenvolgende jaar plaats in het Pernik-dorp Yardzhilovtsi. Het evenement maakte deel uit van de vieringen ter gelegenheid van de 451e verjaardag van de nederzetting. Voordat het honingfestival begon, werd de tentoonstelling Women of Yardzhilovtsi Can georganiseerd.
Het Yoghurtmuseum Bevindt Zich In Het Dorp Studen Izvor
Het dorp Studen Izvor ligt in de buurt van Trun, in de vallei en aan beide oevers van de rivier de Vukansjtitsa. Het ligt op een compacte plek, zonder aparte buurten, wat typisch is voor bergdorpjes. Afgezien van de ongelooflijke natuur, waarin de onveranderde manier van leven van de lokale bevolking al duizenden jaren is gevestigd, kan het dorp Studen Izvor ook bogen op iets anders.
Met Deze Verwarmende Gerechten Heb Je Het Deze Winter Niet Koud
Elk seizoen heeft zijn eigen charme, maar op koude dagen ervaren veel mensen ongemak en worden snel ziek. Als u zich ziek voelt, is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen u kunnen helpen uw immuunsysteem te versterken en warm te houden.
