Hoe Maak Je Masala Indiase Thee?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Maak Je Masala Indiase Thee?

Video: Hoe Maak Je Masala Indiase Thee?
Video: Masala Chai Tea Recipe | Indian Masala Tea with Homemade Chai Masala powder 2024, November
Hoe Maak Je Masala Indiase Thee?
Hoe Maak Je Masala Indiase Thee?
Anonim

Je hebt er misschien wel eens van gehoord Masala theedie voornamelijk in India wordt gebruikt. Het is een thee met een rijke samenstelling. De andere naam is Indiase thee.

Je kunt verschillende recepten vinden voor deze helende thee, maar het bevat meestal zwarte thee, melk, kruiden zoals kruidnagel en kardemom.

Indiase thee stimuleert de geest dankzij de kruiden die het bevat, heeft een kalmerende werking en vermindert stress.

Ingrediënten voor Indiase Masala thee:

2 kaneelschillen (vermindert vermoeidheid, bevordert de bloedsomloop en luchtwegen, geeft vitaliteit, is een afrodisiacum)

3-4 stukjes kardemom (een populaire specerij in India en China, helpt de longen, nieren en geeft het hart een gezonder karakter)

4-5 kruidnagelrozen (antiseptische en pijnstillende eigenschappen)

2-3 stukjes zwarte peper (versnelt de stofwisseling en bevordert de bloedsomloop, goed bij verkoudheid)

2-3 anijs (verfrist de adem en helpt bij hoesten)

1/4 theelepel gember (versterkt het immuunsysteem, bevordert de bloedsomloop, is ook goed voor impotentie).

1 theelepel dille (het is goed voor de nieren en helpt bij het verdrijven van gas in de darmen)

1 kopje melk

3 glazen water

2 eetlepels thee

Optioneel kun je 2 eetlepels honing of suiker

Methode van voorbereiden:

Masala
Masala

Kaneel, kardemom en kruidnagel worden tot poeder vermalen.

Doe 3 glazen water in een grote pan of pan. Verwarm de kachel en zet de pot om het water te koken. Voeg 3-4 stukjes zwarte peper toe samen met dillepoeder, anijs, gember en zwarte thee.

Nogmaals, kook gedurende 5-6 minuten en voeg 1 kopje melk toe en, indien gewenst, honing of suiker om te zoeten. Kook nog 8-10 minuten op lage temperatuur. Er komen 5-6 drankjes uit de gezette thee.

Masala thee is erg goed voor de gezondheid omdat het veel kruiden bevat. Het is nuttig voor verkoudheid en ziekten zoals griep. Specerijen zoals gember en kruidnagel in de inhoud bevorderen het spijsverteringsstelsel. De drank brengt cholesterol in evenwicht en is goed voor het hart. Masala-thee kalmeert de zenuwen en is nuttig bij diabetes.

Aanbevolen: